Ciasto jogurtowe z miodem i orzechami • przepis • składniki • przygotowanie
Jogurt, miód i orzechy – oto podstawa greckich smakołyków. Zobacz, jak wykorzystać je w cieście!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 20
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SPÓD ORZECHOWO-SEZAMKOWY
Orzechy i sezamki mielemy. Miód podgrzewamy do temperatury około 60°C. Jajka wbijamy do dużej miski i ubijamy na puszystą masę, stopniowo dolewając miód. Dodajemy roztopione masło, cały czas mieszając. Dosypujemy zmiksowane orzechy z sezamkami oraz przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy.
PRAŻYMY ORZECHY
Orzechy włoskie i orzechy pekan wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Prażymy w piekarniku w temperaturze 160°C około 10-12 minut. Orzechy studzimy.
PRZYGOTOWUJEMY MASĘ JOGURTOWĄ
Żelatynę namaczamy w wodzie. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy. Żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, dolewamy miód i chwilę podgrzewamy razem.
ZDOBIMY CIASTO ORZECHAMI
Zestalone ciasto wyjmujemy z lodówki. Uprażone orzechy siekamy. Wierzch ciasta polewamy delikatnie miodem, a następnie posypujemy orzechami i raz jeszcze polewamy miodem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5504 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
275,2 kcal
Tłuszcz
20,5 g
Węglowodany
16,8 g
Błonnik
9,4 g
Białko
9,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pierożki z łososiem polane bazyliowym masłem
Małe pierożki wypełnione aż po brzegi delikatnym farszem z łososia, podane z aromatycznym sosem na bazie bazylii.
Spaghetti alla puttanesca
Makaron spaghetti alla puttanesca to bardzo szybkie i efektowne danie w stylu włoskim, którego nie może zabraknąć na Twoim stole.
Papryka faszerowana wegetariańska - z kaszą i warzywami
Kolorowe i pełne pożywnego farszu papryki najpierw skuszą wyglądem, a później oczarują wyjątkowym smakiem. To świetny pomysł na obiad lub kolację dla całej rodziny.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z bobem, halloumi i młodymi ziemniakami
W tej prostej sałatce łączą się prawdziwe skarby lata: bób, młode ziemniaki i świeży koperek. Gdy dodasz do nich podpieczony ser halloumi, stworzysz wyjątkową, sprawdzoną przez Kingę kompozycję smaków. Spróbuj!
ZIELONY MAJONEZ
Zielony majonez ze szczypiorkowym wiosennym aromatem – łatwy i szybki w przygotowaniu. Urozmaici niejedną kanapkę i niejedno danie!
Sałatka wiosenna
Sałatka wiosenna z nowalijkami to doskonały sposób na wprowadzenie świeżości i lekkości do codziennych posiłków. Ta kolorowa sałatka to propozycja idealna dla tych, którzy pragną cieszyć się smakiem sezonowych warzyw już od marca! Odkryj razem z nami, jak szybko i łatwo można przygotować sałatkę wiosenną!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Policzki wieprzowe z prażuchą
Rozpływające się w ustach policzki wieprzowe w aromatycznym sosie pełnym warzyw, podane z wyjątkową w swojej prostocie prażuchą. Koniecznie skuś się na ich przygotowanie i przekonaj, jak świetnie smakują.
Ciasto michałek
Czy kiedykolwiek marzyłeś, żeby ulubione cukierki zamienić w ciasto? Ciasto michałek to spełnienie tych słodkich pragnień – intensywnie czekoladowe, z dodatkiem kawałków słynnych polskich pralinek, które nadają mu wyjątkowy smak i konsystencję. To doskonały wybór na każdą okazję, a jego przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać!
Pasztet z mięsa mielonego z chutneyem ze świeżych pomidorów
Dodatek do kanapek, który świetni sprawdzi się na pikniku? Przygotuj mięsny pasztet z aromatycznymi ziołami i sosem chutney z pomidorów i papai!