🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Królik 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Królik z musztardą pieczony w rękawie • przepis • składniki • przygotowanie

Przepis na delikatne i smaczne mięso królika – idealny przepis w menu dla dzieci!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

liść laurowy - 4 szt.

pieprz czarny, ziarnisty - 1 łyżka

ziele angielskie - 4 szt.

sok jabłkowy - 1 l

miód - 2 łyżki

musztarda francuska - 180 g

ocet winny - 3 łyżki

sól - 0,25 łyżeczki

śliwka suszona - 10 szt.

szalotka - 4 szt.

królik, tuszka - 0,5 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ

Do miski wlewamy sok jabłkowy, dodajemy sól i ocet. Wrzucamy liście laurowe, kilka ziarenek pieprzu oraz ziela angielskiego. Całość mieszamy.

MARYNUJEMY MIĘSO

W marynacie zanurzamy mięso i odstawiamy na 4-5 godzin do lodówki.

PRZEKŁADAMY MIĘSO DO RĘKAWA

Mięso przekładamy z marynaty do rękawa do pieczenia. Wlewamy glazurę. Rękaw zamykamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Całość mieszamy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1788,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

447,1 kcal

🥑

Tłuszcz

10,6 g

🌾

Węglowodany

63,3 g

🥬

Błonnik

25,3 g

💪

Białko

25,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką z cydru

Paweł Małecki wie, jak powinien wyglądać i smakować idealny sernik na zimno! Przygotuj go razem z nim i zachwyć się smakiem galaretki z cydru.

210 min

trudny

Przekąski na imprezę

Wegański krem ziołowy

Świetnie sprawdzi się na kanapkach, w naleśnikach lub jako dip do słonych przekąsek! Wegański krem ziołowy jest tak prosty, pyszny i uniwersalny, że często będziesz do niego wracać.

15 min

łatwy

Przekąski na imprezę

3 słodkie pasty kanapkowe

Trzy pasty kanapkowe – z wiórków kokosowych, pistacji i pestek dyni. Która stanie się Twoim ulubionym dodatkiem do śniadania? Wypróbuj przepisy Pawła!

15 min

łatwy