🍱 Polska Dania główne Dania mięsne Królik 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Królik z musztardą pieczony w rękawie • przepis • składniki • przygotowanie

Przepis na delikatne i smaczne mięso królika – idealny przepis w menu dla dzieci!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

liść laurowy - 4 szt.

pieprz czarny, ziarnisty - 1 łyżka

ziele angielskie - 4 szt.

sok jabłkowy - 1 l

miód - 2 łyżki

musztarda francuska - 180 g

ocet winny - 3 łyżki

sól - 0,25 łyżeczki

śliwka suszona - 10 szt.

szalotka - 4 szt.

królik, tuszka - 0,5 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ

Do miski wlewamy sok jabłkowy, dodajemy sól i ocet. Wrzucamy liście laurowe, kilka ziarenek pieprzu oraz ziela angielskiego. Całość mieszamy.

MARYNUJEMY MIĘSO

W marynacie zanurzamy mięso i odstawiamy na 4-5 godzin do lodówki.

PRZEKŁADAMY MIĘSO DO RĘKAWA

Mięso przekładamy z marynaty do rękawa do pieczenia. Wlewamy glazurę. Rękaw zamykamy i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Całość mieszamy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1788,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

447,1 kcal

🥑

Tłuszcz

10,6 g

🌾

Węglowodany

63,3 g

🥬

Błonnik

25,3 g

💪

Białko

25,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Sałatki

Sałatka z bobem, halloumi i młodymi ziemniakami

W tej prostej sałatce łączą się prawdziwe skarby lata: bób, młode ziemniaki i świeży koperek. Gdy dodasz do nich podpieczony ser halloumi, stworzysz wyjątkową, sprawdzoną przez Kingę kompozycję smaków. Spróbuj!

40 min

łatwy

Śniadania

Kanapki z chałki ze śliwkami i orzechami smażonymi w miodzie

Chrupiąca chałka podsmażana z odrobiną cynamonu i podana z dodatkiem twarożku, śliwek i orzechów z miodem. Brzmi jak idealny pomysł na słodkie jesienne śniadanie? To się świetnie składa, bo właśnie taki jest!

30 min

łatwy