Letnia sałatka szparagowa • przepis • składniki • przygotowanie
Garden party w gronie znajomych? Warto przekąsić coś lekkiego: szparagi skropione sosem winegret, z pomidorami i bagietką!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SZPARAGI MYJEMY.
BIAŁE SZPARAGI OBIERAMY
całe, zielone na jednej trzeciej długości, zdrewniałe końce usuwamy.
BIAŁE SZPARAGI GOTUJEMY
we wrzącej wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki soli i cukru przez 15 minut, zielone dodajemy na ostatnie 8 minut.
POMIDORY KOKTAJLOWE MYJEMY
i kroimy w ćwiartki.
KOŃCÓWKI KOPERKU OBRYWAMY,
drobno siekamy.
MIESZAMY Z OLEJEM,
1 łyżką wody, pieprzem, 1/2 łyżeczki soli i pozostałym cukrem.
BAGIETKI PIECZEMY W
rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 8-10 minut.
SZPARAGI WYJMUJEMY, PRZELEWAMY
zimną wodą i osączamy.
UKŁADAMY NA TALERZU,
posypujemy ćwiartkami pomidorów, skrapiamy sosem winegret.
PODAJEMY Z
bagietkami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2180,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
545,1 kcal
Tłuszcz
15,4 g
Węglowodany
86,2 g
Błonnik
17 g
Białko
17 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Owsianka z tartym jabłkiem i suszonymi śliwkami
Ta owsianka nie tylko dobrze smakuje, ale także doda Ci energii na cały dzień!
Krem z buraka z wędzonym twarogiem i wędzoną śliwką
Krem z buraka z wędzonym twarogiem i śliwką? Takie nietypowe połączenie znajdziecie w przepisie Karola.
Zapiekanka ziemniaczana ze skwarkami i camembertem
Klasyczna zapiekanka ziemniaczana z kilku składników! Dodatek sera camembert zmienia to danie w jeszcze smaczniejszą propozycję, która rozgrzeje całą rodzinę w chłodniejszy dzień.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Krewetki w czerwonym curry
Azjatyckie danie według pomysłu Karola Okrasy – chrupiące krewetki z pikantnym czerwonym curry.
Filet teriyaki z ananasem
Pyszna polędwica wieprzowa marynowana w sosie teriyaki, przygotowana na grillu w towarzystwie plastrów ananasa.
Caprese w oliwie
Spróbuj caprese w innym wydaniu. Z dodatkiem aromatycznej bazylii, zanurzone w oliwie. Doskonale smakuje z chrupiącą bagietką.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zielone chia smoothie
Zmiksuj sobie zieloną porcję energii na cały dzień! Wypróbuj przepis Kingi na pyszne smoothie.
Schab w sosie paprykowym
Wyborne plastry mięsa podane z gęstym warzywnym sosem śmietanowym na bazie papryki to idealny pomysł na rodzinny obiad.
Pasta kanapkowa z tofu i botwinką
Jak szybko przygotować pastę kanapkową z tofu i botwinką? Kinga już spieszy z pomocą! Poznajcie jej przepis na delikatną, pożywną i smaczną pastą. Dzięki użyciu termorobota MC Smart zrobisz ja naprawdę w kilka chwil.