🍱 Chińska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskokaloryczne

Sałata na ciepło z pak choi i białą kiełbasą • przepis • składniki • przygotowanie

Wypróbuj nowoczesną sałatkę wielkanocną – z kapustą pak choi, rzeżuchą, prażonymi migdałami i białą kiełbasą!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier trzcinowy - 1 szczypta

cytryna - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

papryczka chili czerwona - 1 szt.

marchew - 1 szt.

ogórek - 1 szt.

olej rzepakowy - 1 łyżka

rzeżucha - 50 g

rzodkiewka - 5 szt.

sól - 1 szczypta

szalotka - 3 szt.

pak choi - 6 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

kiełbasa biała surowa - 2 szt.

migdały płatki - 2 łyżki

sos sojowy - 3 łyżki

sezam biały - 2 łyżki

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY WARZYWA

Na patelni rozgrzewamy olej. Czosnek, chili, szalotki drobno siekamy i podsmażamy. Kiełbasę kroimy w plasterki, dodajemy na patelnię i podsmażamy tak długo, aż przestanie być surowa. Marchewkę i ogórka kroimy w słupki, rzodkiewki w plasterki – dodajemy na patelnię i mieszamy. Kapustę kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy na patelnię i czekamy aż zmiękną. Dodajemy przyprawy, otartą skórkę i sok wyciśnięty z cytryny. Mieszamy. Całość przekładamy do miski.

PRAŻYMY SEZAM I MIGDAŁY

Na osobnej suchej patelni podprażamy na złoto sezam i płatki migdałowe. Gdy nabiorą odpowiedniego koloru, dodajemy sos sojowy i energicznie mieszamy.

DEKORUJEMY SAŁATKĘ

Sałatkę posypujemy z wierzchu prażonym sezamem i migdałami. Dekorujemy rzeżuchą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1102,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

183,7 kcal

🥑

Tłuszcz

10,3 g

🌾

Węglowodany

18,6 g

🥬

Błonnik

8,7 g

💪

Białko

8,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Wrapy z omletów z warzywami i łososiem

Pyszne wrapy z omletów, bez glutenu, ze świeżymi warzywami, wędzonym łososiem i pysznym serkiem chrzanowym to idealny pomysł na dowolny posiłek każdego dnia.

15 min

łatwy

Ciastka

Kociołek z dyniowym brownie i polewą z awokado

Strasznie prosty przepis na Halloween! Przygotuj kociołek czarownicy wypełniony pysznym brownie z dodatkiem dyni. Tym przepisem zaczarujesz wszystkich miłośników słodyczy!

30 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Kanapka z awokado, łososiem i superfoods

Na superdobry początek dnia: kanapka z superfoods! Wykorzystaj chleb pełen ziaren do przygotowania apetycznych kromek z łososiem, awokado, ziarnami i suszonymi owocami.

10 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Zielone curry z kurczakiem i groszkiem cukrowym

Zielone curry z kurczakiem to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni tajskiej, które podbiło serca (i podniebienia) smakoszy na całym świecie. Dziś przedstawiamy Ci przepis na zielone curry autorstwa Karola Okrasy, który połączył tradycyjne tajskie smaki z akcentem w postaci chrupiącego groszku cukrowego.

45 min

łatwy