Zapiekany kalafior • przepis • składniki • przygotowanie
Zapiekany kalafior to pomysł na szybką i pożywną zapiekankę dla całe rodziny. Sprawdź, jakie to smaczne!
Czas przygotowania
10 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotuj
termorobota MC Smart SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
ROZDRABNIANIE SERA SER GRUYÈRE
POZBAWIĆ SKÓRKI, POKROIĆ W KOSTKĘ O BOKU 2 CM, WŁOŻYĆ DO POJEMNIKA MIKSUJĄCEGO, ROZDRABNIAĆ (Z ZATKNIĘTĄ MIARKĄ) 15 SEKUND/PRĘDKOŚĆ 8.
PRZESYPAĆ DO INNEGO NACZYNIA, OPŁUKAĆ POJEMNIK.
GOTOWANIE KALAFIORA KALAFIOR OCZYŚCIĆ,
umyć, podzielić na różyczki.
Do pojemnika miksującego wlać 1 l wody.
Różyczki kalafiora włożyć do płytkiego wkładu do gotowania na parze, a ten umieścić na głębokim wkładzie.
Cały zestaw zamknąć i zamocować na pojemniku miksującym.
Gotować kalafior, ustawiwszy program gotowanie na parze/8 minut.
Potem zdjąć cały zestaw i opróżnić pojemnik.
ROZGRZEWANIE GRILLA ROZGRZAĆ GRILL
w piekarniku do 200°C.
PODGRZEWANIE MASŁA MASŁO WŁOŻYĆ
do pojemnika, podgrzewać (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 2/100°C.
Dodać mąkę i smażyć (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 1/100°C.
GOTOWANIE SOSU SKROBIĘ ZIEMNIACZANĄ
rozprowadzić w śmietanie, razem z mlekiem o temperaturze pokojowej, gałką muszkatołową, ½ łyżeczki soli, 2 szczyptami białego pieprzu dodać do zasmażki w pojemniku i gotować sos (z zatkniętą miarką) 7 minut/prędkość 2/110°C.
Jeżeli sos jest zbyt rzadki, gotować go jeszcze (z zatkniętą miarką) 2 minuty/prędkość 2/110°C.
DOPRAWIANIE SOSU DO SOSU
dodać 70 g startego sera gruyère.
Gotować go (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 5 , potem ponownie doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Przyprawy wymieszać ustawiając (z zatkniętą miarką) mieszanie/10 sekund/ prędkość 2.
ZAPIEKANIE KALAFIORA UGOTOWANE RÓŻYCZKI
kalafiora rozłożyć w żaroodpornej formie, polać sosem, posypać pozostałym serem gruyère.
Zapiekać w gorącym piekarniku 10 minut (na złotobrązowo).
RADA Potrawa będzie bardziej sycąca, gdy doda się do niej 200 g gotowanej szynki, piersi indyka albo resztek pieczeni.
Zapiekany kalafior doskonale smakuje z peklowanym schabem i gotowanymi ziemniakami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1992,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
498,1 kcal
Tłuszcz
33,5 g
Węglowodany
28 g
Błonnik
4,5 g
Białko
24,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Masło orzechowe
Tylko trzy proste składniki wystarczą, by przygotować pyszne, domowe masło orzechowe! Posmaruj nim pieczywo lub wykorzystaj je w potrawach kuchni w stylu azjatyckim.
Sałatka na sylwestra – z tuńczykiem i kapustą pekińską
Sylwester to idealny moment, aby zaskoczyć gości różnorodnymi sałatkami. Aromatyczna sałatka z dodatkiem tuńczyka i kapusty na pewno zrobi piorunujące wrażenie. Przygotuj sałatkę według naszego przepisu, a na pewno się nie zawiedziesz!
Sałatka z kaszą i ziarnami
Pożywne kasze, ziarna, moc warzyw i dressing w stylu azjatyckim – taka sałatka zasługuje na stałe miejsce w Twoim menu! Według przepisu Kingi przygotujesz ją naprawdę szybko.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tosty z batata i owocowe spring rollsy – lunchbox na słodko
Tosty z batata? Spring rollsy z owoców? Zerknij na przepis Kingi i jej gościa, i sprawdź, jak przygotować pyszny i pożywny lunchbox dla swojego dziecka.
Sałatka z makaronem i kurczakiem
To idealna propozycja dla fanów makaronowych sałatek. Treściwa i pełna smaku – doskonale sprawdzi się jako obiadowy dodatek lub wypełnienie wrapów!
Tortilla sandwich z TikToka
Ta tortilla jest nadziana najlepszymi dodatkami! Sprawdź, jak ich połączenie smakuje po zapieczeniu tej niezwykle prostej kanapki, którą przygotujesz w błyskawicznym tempie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Frozen bites o smaku matchy i mango
Szybkie w przygotowaniu i pyszne frozen bites, czyli mrożone kąski o smaku matchy i mango. Sprawdź, jak łatwo je zrobić, i ciesz się domowymi lodami inspirowanymi azjatyckimi smakami.
Gofry czekoladowe z kremem orzechowym i bananami
Śniadanie, deser, a może obiad na słodko? Gofry to doskonały wybór! Chrupiące, pulchne wafle przygotujesz w mgnieniu oka.
Grecka sałatka Maroulosalata
Spróbuj jednej z najprostszych i najbardziej orzeźwiających sałatek w kuchni greckiej! Idealna na ciepłe dni, świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań z grilla.