🍱 Japońska Dania główne Dania z ryżem Ryż z warzywami 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Chrupiące tofu w stylu japońskim • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Chrupiące tofu w stylu japońskim
Total time: 20 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Japońska
Ingredients: 200 g ryż basmati; 3 szt. marchew; 300 g pieczarka; 3 szt. cebula dymka; 100 ml olej; 400 g tofu w marynacie azjatyckiej; 2 łyżki mąka pszenna; 1 szt. jajko; 50 g panierka panko; 50 g wiórki kokosowe; sos sriracha; sos sojowy

Niezwykle chrupiące i pełne smaku! Takie jest tofu w stylu japońskim według tego przepisu. Koniecznie wypróbuj i zaproś kuchnię inspirowaną Azją do swojego domu.

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ryż basmati - 200 g

marchew - 3 szt.

pieczarka - 300 g

cebula dymka - 3 szt.

olej - 100 ml

tofu w marynacie azjatyckiej - 400 g

mąka pszenna - 2 łyżki

jajko - 1 szt.

panierka panko - 50 g

wiórki kokosowe - 50 g

sos sriracha -

sos sojowy -

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY WARZYWA

Marchewki obieramy, przekrawamy wzdłuż na pół i kroimy w cienkie słupki (julienne). Pieczarki oczyszczamy i przekrawamy na pół. Dymkę siekamy. W woku rozgrzewamy 2 łyżki oleju i krótko (ok. 2 minut) smażymy warzywa, cały czas mieszając, aby się nie przypaliły.

PANIERUJEMY TOFU

Tofu kroimy w poprzek na 8 plastrów. Do jednej miski przesypujemy mąkę, w drugiej bełtamy jajko, a w trzeciej mieszamy panierkę panko z wiórkami kokosowymi. Każdy kawałek tofu obtaczamy najpierw w mące, następnie w jajku, a na koniec w panko i wiórkach kokosowych.

SMAŻYMY TOFU

Na patelni rozgrzewamy olej. Tofu smażymy po ok. 2 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiące.

PODAJEMY DANIE

Ryż przekładamy do misek. Następnie układamy na nim smażone warzywa i tofu. Całość doprawiamy sosem sriracha i sosem sojowym do smaku.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2798,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

699,6 kcal

🥑

Tłuszcz

39 g

🌾

Węglowodany

73,6 g

🥬

Błonnik

5,4 g

💪

Białko

23,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Kurczak po chińsku z makaronem ryżowym

Masz ochotę na coś orientalnego? Wypróbuj ten prosty przepis i zaproś aromatyczne smaki do swojego domu!

30 min

łatwy

Sałatki

Sałatka z kotlecikami z kalafiora

Niezwykle sycąca sałatka z kotlecikami z kalafiora, humusem i świeżą kolendrą. Sprawdź, jak łatwo i szybko można przygotować wspaniały obiad pełen warzyw.

30 min

łatwy