🍱 Japońska Dania główne Dania mięsne Wołowina 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto

Grillowane kebabczety wołowe • przepis • składniki • przygotowanie

Oryginalny pomysł na grilla – podłużne kotleciki z mięsa mielonego podane z orientalnym dipem pomarańczowo-miodowym.

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula dymka - 2 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

papryczka chili czerwona - 1 szt.

jajko - 1 szt.

olej - 2 łyżki

papryka mielona słodka - 1 szczypta

sos sojowy - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

kolendra świeża - 1 łyżeczka

mięso mielone wołowe - 500 g

curry - 1 szczypta

cynamon - 1 szczypta

miód - 0,5 łyżki

sok z pomarańczy - 125 ml

limonka - 1 szt.

ząbek czosnku - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

WAŻNE!

PATYCZKI DO SZASZŁYKÓW: moczymy co najmniej 1 godzinę w zimnej wodzie.

PRZYGOTOWANIE WSZYSTKIE SKŁADNIKI

dipu dokładnie mieszamy: 1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, 1/2 łyżki płynnego miodu, szczyptę cynamonu, 1 rozdrobniony ząbek czosnku, startą skórkę z 1 limonki i szczyptę curry.

KROIMY I SIEKAMY

po kolei: dymki - cebulkę i szczypiorek, czosnek, papryczkę chili, kolendrę, dodajemy sos sojowy, przyprawy i wbijamy jajko do mięsa mielonego i dobrze wyrabiamy.

FORMUJEMY Z MASY

podłużne kotleciki i nabijamy je delikatnie na szpikulce.

WKŁADAMY NA 15

minut do lodówki.

POSMAROWANE OLEJEM KEBABCZETY

grillujemy ok.

10-12 MINUT,

obracając.

JAK PODAWAĆ SERWUJEMY

z zieloną sałatą i orientalnym dipem pomarańczowym.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1268 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

317 kcal

🥑

Tłuszcz

18,2 g

🌾

Węglowodany

9,5 g

🥬

Błonnik

27,7 g

💪

Białko

27,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Tteokbokki — koreańskie kopytka ryżowe

Tteokbokki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni koreańskiej. Miękkie, sprężyste kluski ryżowe gotowane w gęstym, słodko-ostrym sosie od lat cieszą się ogromną popularnością zarówno w Korei, jak i na całym świecie. Choć często kojarzone są z ulicznym jedzeniem, tteokbokki możesz z łatwością przygotować samodzielnie w domu. Jak je zrobić? Sprawdź nasz przepis!

535 min

średni

Dania główne

Nigiri sushi z wędzonym łososiem i krewetkami

Zaproś swoich przyjaciół na wieczór japoński z pysznym nigiri sushi z wędzonym łososiem i krewetkami!

90 min

średni

Śniadania

Kanapkowe sushi onigirazu z łososiem i awokado

Istnieje uniwersum, w którym kulinarne tradycje łączą się z futurystycznymi smakami dzięki naszemu przepisowi na onigirazu! Możesz się w nim znaleźć! Wyobraź sobie elektryzujący smak warstw pikantnych składników umieszczonych między arkuszami wodorostów i poznaj smak nocy przeżytej w zaawansowanym technologicznie świecie.

30 min

trudny