tom-car24.com.pl

Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym • przepis • składniki • przygotowanie

Z białej kiełbasy przygotuj niebanalne kotleciki z pysznym sosem chrzanowym. Doskonałe danie nie tylko od święta!

Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym

Z białej kiełbasy przygotuj niebanalne kotleciki z pysznym sosem chrzanowym. Doskonałe danie nie tylko od święta!

Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy

Składniki

jajko - 1 szt.
majeranek - 1 szczypta
chili płatki - 1 łyżeczka
ząbek czosnku - 3 szt.
kiełbasa biała surowa - 1 kg
pieprz biały - 1 szczypta
bulion warzywny - 200 ml
chrzan tarty - 2 łyżki
masło - 2 łyżki
sól - 1 szczypta
śmietana 12% - 2 łyżki
mąka pszenna - 1,5 łyżki

Instrukcje przygotowania

1.Dodajemy jajko do mięsa z kiełbasy:
Kiełbasę wyciskamy z flaka. Dodajemy jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy do smaku pieprzem, majerankiem, solą oraz płatkami ostrej papryki.
2.Smażymy kotleciki na oleju:
Składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Formujemy kotleciki. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
3.Dodajemy chrzan do zredukowanego sosu:
Do zasmażki wlewamy bulion i gotujemy chwilę, aby sos zgęstniał. Dodajemy śmietanę oraz chrzan. Sos doprawiamy solą i białym pieprzem do smaku.
Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

Dodajemy jajko do mięsa z kiełbasy

Kiełbasę wyciskamy z flaka. Dodajemy jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy do smaku pieprzem, majerankiem, solą oraz płatkami ostrej papryki.

2

Smażymy kotleciki na oleju

Składniki mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Formujemy kotleciki. Smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.

3

Dodajemy chrzan do zredukowanego sosu

Do zasmażki wlewamy bulion i gotujemy chwilę, aby sos zgęstniał. Dodajemy śmietanę oraz chrzan. Sos doprawiamy solą i białym pieprzem do smaku.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

423,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

105,8 kcal

🥑

Tłuszcz

7,7 g

🌾

Węglowodany

6,1 g

🥬

Błonnik

2,8 g

💪

Białko

2,8 g

Podobne przepisy