Kotlety jagnięce z sałatką z groszku i mięty • przepis • składniki • przygotowanie
Efektowny obiad? Delikatne kawałki jagnięciny podane z soczyście zieloną sałatką z groszku, mięty oraz sera feta.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE Z CYTRYNY
ścieramy skórkę i dodajemy 2 łyżki soku.
ŁĄCZYMY Z POSIEKANYM
czosnkiem i 1 łyżką oliwy, całość mieszamy.
GOTOWĄ MIESZANKĄ NACIERAMY
dno dużego naczynia (powinno pomieścić wszystkie kotlety w jednej warstwie).
MIĘSO MYJEMY, OSUSZAMY
i przekładamy do posmarowanego naczynia i odstawiamy na 5 minut.
PO TYM CZASIE
odwracamy kotlety na drugą stronę i ponownie odstawiamy na 5 minut.
ROZMROŻONY GROSZEK WYSYPUJEMY
na czysty bawełniany ręcznik i delikatnie go osuszamy.
PRZESYPUJEMY GO DO
miski, mieszamy z pozostałą oliwą oraz listkami mięty.
PRZYPRAWIAMY PIEPRZEM.
DODAJEMY POKRUSZONY SER
feta i w razie potrzeby odrobinę soli.
ROZGRZEWAMY PIEKARNIK DO
220 stopni C (góra-dół).
KOTLECIKI POSYPUJEMY SOLĄ
i układamy bezpośrednio na ruszcie, na środkowej półce piekarnika.
PO OKOŁO 5
minutach kotleciki będą lekko brązowe i krwiste w środku.
JEŚLI LUBIMY MIĘSO
bardziej wypieczone, trzymamy je w piekarniku nieco dłużej.
JAK PODAWAĆ KOTLECIKI
przekładamy na talerz, podajemy z sałatką z groszku i mięty.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3376,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
844,2 kcal
Tłuszcz
66,8 g
Węglowodany
17,4 g
Błonnik
41,7 g
Białko
41,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciasto gryczano-jogurtowe
Upiecz gryczany biszkopt i przełóż go domową konfiturą z suszonych żurawin. Do tego jogurt naturalny i świeże owoce!
Rolady schabowe z serem bałkańskim
Soczyste mięso wypełnione farszem z ogórka gruntowego i słonego sera, a do tego marchew i aromatyczny sos na bazie piwa. Pycha!
Pierogi ze szpinakiem i krewetkami
Połącz polską i grecką kuchnię! Pierogi z krewetkami, szpinakiem i serem feta sprawdzą się nie tylko od święta!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ciasto francuskie z pieczarkami
Chrupiące ciasto francuskie, soczyste pieczarki i aromatyczne zioła oraz ser — takie połączenie brzmi jak przepis na sukces. Ciasto francuskie z pieczarkami to przepis, który sprawdzi się zarówno na eleganckie przyjęcia, jak i w codziennym menu. Przekonaj się, jak łatwo możesz je przygotować!
Spaghetti aglio e olio z pieczoną papryką i rukolą
Wariacja na temat spaghetti aglio e olio w wykonaniu Okrasy. Tym razem z pieczoną papryką i rukolą!
Kotleciki z batatów i kaszy
Karol na pewno zachwyci Cię swoim przepisem na danie wegetariańskie! Spróbuj pieczonych kotlecików z batatów z dodatkiem aromatycznych przypraw.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Szarlotka - klasyczny przepis
Szarlotka to klasyczne polskie ciasto, które zachwyca smakiem soczystych jabłek połączonych z delikatnym ciastem. To ulubiony deser wielu, który idealnie sprawdzi się na różne okazje oraz jako słodki poczęstunek do kawy. Przygotuj z nami tę pyszność, która na pewno wprowadzi do Twojego domu zapach pieczonych jabłek i cynamonu!
Curry z jagnięciny z fasolką
Wypróbuj przepis na curry z jagnięciny! Z dodatkiem aromatycznych przypraw, a także rodzynek i orzechów zabierze Cię w orientalną podróż!
Sałatka z makaronem ryżowym i orzechami
Azja na talerzu. Mnóstwo aromatycznych przypraw, z lekką dozą pikantności, do tego makaron ryżowy i chrupiące orzechy!