Makaron chow mein z wołowiną • przepis • składniki • przygotowanie
Smakowita propozycja obiadowa w orientalnym stylu – paski wołowiny podane z soczystymi warzywami i smażonym makaronem.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MAKARON WKŁADAMY
do głębokiego naczynia i zalewamy wrzącą wodą.
PO OKOŁO 3
minutach, gdy makaron zmięknie, odcedzamy go i odstawiamy na bok.
WOŁOWINĘ KROIMY W
niewielkie, cienkie paseczki.
W WOKU, DUŻEJ
patelni lub garnku o grubym dnie rozgrzewamy 2 łyżki oleju roślinnego, wrzucamy mięso i podsmażamy, aż nabierze brązowego koloru.
MIĘSO PRZEKŁADAMY DO
miski.
MARCHEWKĘ ORAZ POZBAWIONĄ
gniazd nasiennych paprykę kroimy w słupki.
DO GARNKA, W
którym smażyło się mięso, wlewamy kolejne 2 łyżki oleju roślinnego, a następnie na rozgrzany tłuszcz wrzucamy marchewkę.
SMAŻYMY NA DUŻYM
ogniu, stale mieszając przez 1-2 minuty.
NASTĘPNIE DODAJEMY PAPRYKĘ
i całość smażymy jeszcze przez kolejne 2 minuty.
NA KONIEC WRZUCAMY
kiełki fasoli mung oraz posiekane szalotki, smażymy 30 sekund i zdejmujemy z ognia.
WARZYWA ŁĄCZYMY W
misce z mięsem.
NA PATELNIĘ, NA
której smażyły się warzywa, wlewamy jeszcze około 1 łyżki oleju.
WRZUCAMY POSIEKANY CZOSNEK,
mieszamy, dodajemy sos sojowy oraz 50 ml wody, a następnie dodajemy przygotowany wcześniej makaron.
CAŁOŚĆ DOKŁADNIE MIESZAMY
i podsmażamy na małym ogniu przez 5 minut.
JEŚLI TO KONIECZNE,
możemy dodać odrobinę wody.
NA KOŃCU DODAJEMY
przygotowane mięso i warzywa.
MIESZAMY, PODGRZEWAMY JESZCZE
przez chwilę i nakładamy do miseczek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2311,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
577,9 kcal
Tłuszcz
24,3 g
Węglowodany
61,1 g
Błonnik
27,8 g
Białko
27,8 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ekspresowy makaron ramen z masłem orzechowym (peanut ramen)
Chcesz przygotować błyskawiczne, pożywne danie, zawierające cały wachlarz wyjątkowych smaków? Nie ma na co czekać! Skorzystaj z przepisu Kingi na ramen z masłem orzechowym!
Papardelle w sosie velouté na bazie napoju Freeway z popsami z dorsza
Zaskakujący makaron oblany francuskim sosem na bazie lemoniady Freeway z chrupiącymi kawałkami dorsza i odświeżającą sałatką z ziół to danie, którego każdy powinien spróbować!
Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym
Łatwa i szybka w wykonaniu zupa pomidorowa z orientalnym akcentem w wykonaniu Moniki Mrozowskiej!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Azjatycka zupa z makaronem i grzybami shiitake
Pożywna zupa z makaronem i grzybami shiitake to kompozycja typowych azjatyckch smaków.
Sałatka na ciepło z brukselką i dynią
Taki sposób na brukselkę pokochają wszyscy! Wypróbuj przepis Darii i przygotuj sałatkę na ciepło – przyprawy, orzechy i pieczone warzywa łączą się w niej ze smakiem!
Pieczarki w śmietanie
Pieczarki w śmietanie to proste, ale wyjątkowo aromatyczne danie, które można podawać zarówno jako samodzielną potrawę, jak i jako dodatek do mięs, makaronu czy ziemniaków. Dzięki kremowej konsystencji i delikatnemu, grzybowemu smakowi doskonale komponują się z różnymi składnikami. Odkryj, jak zrobić idealne pieczarki w śmietanie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Shake czekoladowy z trzech składników
Najszybszy prosty i słodki napój, czyli shake czekoladowy z trzech składników! Sprawdź najnowszy przepis Pauli i przekonaj się, jak szybko można przygotować orzeźwiający napój.
Pita z serem graviera
Masz ochotę na prostą przekąskę w stylu kuchni greckiej? Koniecznie spróbuj pity z serem graviera, brązowymi pieczarkami i szpinakiem! To pyszne danie na pewno na stałe zagości w Twojej kuchni.
Kurczak faszerowany kaszą gryczaną i żurawinami
Kluczem do upieczenia idealnego kurczaka w całości jest farsz! A z tego farszu z kaszą gryczaną, pistacjami i żurawinami przygotujesz także pasztet!