🍱 Polska Ciastka Mazurki 💪 Wegetariańskie

Mazurek z masłem orzechowym • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Mazurek z masłem orzechowym
Total time: 85 min
Yield: Liczba porcji - 8
Cuisine: Polska
Ingredients: 60 g cukier; 1 szt. jajko; 2 szt. żółtko jaja kurzego; 3,5 g proszek do pieczenia; 200 g masło orzechowe; 100 g masa krówkowa; 2 g sól; 15 g masło; 15 g mąka pszenna

Mazurek to nieodłączny element polskiej tradycji cukierniczej, który chętnie wypiekany jest na Wielkanoc. Dziś tradycyjne mazurki przygotowuje się także w bardziej współczesny sposób, używając do tego niecodziennych dodatków takich jak masło orzechowe. Jak przygotować mazurek z jego udziałem? Poznaj nasz przepis!

Czas przygotowania

85 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 60 g

jajko - 1 szt.

żółtko jaja kurzego - 2 szt.

proszek do pieczenia - 3,5 g

masło orzechowe - 200 g

masa krówkowa - 100 g

sól - 2 g

masło - 15 g

mąka pszenna - 15 g

Instrukcje przygotowania

MIESZAMY SUCHE SKŁADNIKI

W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia oraz solą.

DODAJEMY MOKRE SKŁADNIKI

Dodaj mokre składniki do suchych i porządnie wymieszaj.

WYRABIAMY CIASTO

Wyrób ciasto, aby było bardziej gładkie, a następnie owiń je folią.

CHŁODZIMY CIASTO

Gotowe ciasto umieść w lodówce i daj mu się chłodzić przez ok. 30 minut.

WAŁKUJEMY CIASTO

Wyciągnij ciasto z lodówki, a następnie rozwałkuj na grubość ok. 8 mm. Przenieś na blachę i uformuj na kształt jajka. Nakłuj widelcem.

PIECZEMY CIASTO

Wstaw formę do nagrzanego piekarnika na 25-30 minut.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI

Do miski dodaj masło orzechowe oraz gotową masę krówkową z puszki. Całość wymieszaj na gładką, jednolitą masę.

STUDZIMY CIASTO

Wyciągnij ciasto z piekarnika i pozwól mu się lekko ostudzić.

NAKŁADAMY NADZIENIE

Orzechowo-krówkowe nadzienie przełóż na wierzch ciasta, a następnie rozsmaruj dokładnie.

DEKORUJEMY MAZURKA

Posyp wierzch mazurka orzechami i owocami albo ułóż je w fantazyjne kształty

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3776,7 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

472,1 kcal

🥑

Tłuszcz

27,4 g

🌾

Węglowodany

40,3 g

🥬

Błonnik

2,1 g

💪

Białko

12,7 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Halloumi z salsą pomidorowo-brzoskwiniową

Szukasz przepisu na pyszne danie, które pachnie latem i smakuje Grecją? Już nie musisz! Przygotuj halloumi z salsą pomidorowo-brzoskwiniową i rozkoszuj się tym posiłkiem, który będzie idealną, lekką kolacją.

40 min

łatwy

Ciasteczka

2 sposoby na pączki – fit i tradycyjne

Tłusty Czwartek to dzień pączków, dlatego koniecznie wypróbuj nasze przepisy – tradycyjny Pawła lub wersję fit Kingi.

min

średni

Napoje

Proteinowy koktajl z serka wiejskiego

Najlepszy koktajl to taki, który przygotujesz w domu! Baza z serka wiejskiego oraz dodatek płatków owsianych i malin sprawią, że niezwykle szybko otrzymasz pyszny i sycący posiłek w płynie.

10 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania