Pulpety z indyka w sosie pomidorowym • przepis • składniki • przygotowanie
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym, to proste danie, które zachwyca swoim smakiem i nadaje się do spożycia także dla najmłodszych domowników. Pulpeciki to potrawa, która kojarzy się nam sentymentalnie z uwagi na to, że często karmiły nas nią babcie. Jak przyrządzić pyszne pulpety z indyka w aromatycznym sosie domowym, takie jak u babci? Wypróbuj nasz przepis!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Czosnek i cebulę obierz z łupin. Cebule pokrój na drobną kostkę, a czosnek zostaw. Bułki (powinny być czerstwe) włóż do miseczki i zalej mlekiem, aby zmiękły.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
Do miski wrzuć cebulę oraz mięso. Przeciśnij przez praskę czosnek i również dodaj do reszty składników. Dodaj także namoczone bułki, jajko, 30 ml oliwy oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj ręką lub łyżką.
FORMUJEMY PULPECIKI
Delikatnie zwilż dłonie, aby pulpety łatwiej się formowały. Weź do ręki odrobinę masy i zacznij formować z niej małe kulki. Uformowane pulpety odkładaj na bok.
SMAŻYMY PULPETY
Rozgrzej oliwę na patelni, a następnie wrzuć na nią pulpety. Smaż z każdej strony po 2-3 minuty, aby nabrały złotego koloru.
ODSĄCZAMY PULPETY Z NADMIARU TŁUSZCZU
Wyłóż talerz ręcznikiem papierowym, a potem połóż na nim usmażone pulpety, by ociekły z nadmiaru tłuszczu.
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI
Czosnek wraz z cebulą obierz, a potem pokrój na drobną kostkę.
SMAŻYMY CEBULĘ I CZOSNEK
W rondlu podsmaż cebulę i czosnek. Gdy warzywa zaczną robić się szkliste, podlej je porcją bulionu i podduszaj przez 6-7 minut.
DODAJEMY POMIDORY
Gdy bulion lekko wyparuje, do sosu dodaj pomidory oraz koncentrat pomidorowy. Całość przypraw i wymieszaj. Gotuj sos przez 10 minut.
DODAJEMY PULPETY
Pod sam koniec gotowania, dodaj pulpety. Podduszaj je przez 10 minut w sosie, aby nabrały więcej aromatu. Podawaj z ulubionymi dodatkami — ryżem, makaronem, ziemniakami lub pieczywem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2097,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
524,4 kcal
Tłuszcz
28,7 g
Węglowodany
36,9 g
Błonnik
4,4 g
Białko
31 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Truflowe pappardelle z filetem z kurczaka
Pomysł na wykwintne danie? To truflowe pappardelle z filetem z kurczaka! Smakuje doskonale i daje niesamowity efekt na talerzu! Koniecznie sprawdź ten przepis.
Gorąca czekolada do picia
Wystarczy kwadrans, by przygotować aromatyczny, intensywnie czekoladowy napój. Spróbuj! Z pewnością go pokochasz.
Zupa rybna
Lekka i warzywna, ale z charakterem! Popłyń pod prąd z zupą rybną Karola i wpisz ją na stałe w swój kulinarny harmonogram obiadowy.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Spaghetti carbonara
Klasyczne spaghetti carbonara – smaczne, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę!
Humus bowl i koktajl owocowo-warzywny
Przygotuj domowy humus i skomponuj pożywny, wegański humus bowl według przepisu Karola! Ze szklanką koktajlu owocowo-warzywnego będzie smakował każdemu.
Chrupiące piersi kurczaka z frytkami z batatów
Domowe frytki z batatów i chrupiącej piersi kurczaka w wyjątkowej marynacie majonezowej i panierce z panko i parmezanu to pomysł na obiad idealny. Skuś się na to pyszne połączenie i zachwyć się smakiem!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z bazylią, jogurtem i smażonymi morelami
Miks sałat podany ze słodkimi smażonymi morelami, polany lekko słonym sosem jogurtowym z kawałkami pistacji. Idealna propozycja na wakacyjny piknik.
Indyjskie chlebki chapatti
Te chlebki sprawdzą się na śniadanie oraz jako dodatek do dań jednogarnkowych!
Dwie pasty na kanapki
Jeśli znudziły Ci się tradycyjne dodatki na kanapki – wypróbuj przepis na pasty kanapkowe z kalafiora i grillowanej cukinii!