🍱 Japońska Dania główne Dania mięsne Kurczak 💪 Wysokobiałkowe

Chrupiące piersi kurczaka z frytkami z batatów • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Chrupiące piersi kurczaka z frytkami z batatów
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Japońska
Ingredients: 1 szt. pierś z kurczaka; 0,25 szkl majonez; 0,5 łyżeczki czosnek granulowany; 0,5 łyżeczki curry; 1 szczypta pieprz czarny; 50 g parmezan tarty; 0,5 szkl panierka panko; 2 szt. batat; 2 łyżki oliwa z oliwek; 0,3 łyżeczki sól; 0,3 łyżeczki papryka wędzona mielona

Domowe frytki z batatów i chrupiącej piersi kurczaka w wyjątkowej marynacie majonezowej i panierce z panko i parmezanu to pomysł na obiad idealny. Skuś się na to pyszne połączenie i zachwyć się smakiem!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

pierś z kurczaka - 1 szt.

majonez - 0,25 szkl

czosnek granulowany - 0,5 łyżeczki

curry - 0,5 łyżeczki

pieprz czarny - 1 szczypta

parmezan tarty - 50 g

panierka panko - 0,5 szkl

batat - 2 szt.

oliwa z oliwek - 2 łyżki

sól - 0,3 łyżeczki

papryka wędzona mielona - 0,3 łyżeczki

Instrukcje przygotowania

MARYNUJEMY KURCZAKA

Pierś kurczaka przekrawamy wzdłuż na pół. Następnie przykrywamy je folią spożywczą i lekko rozbijamy tłuczkiem, aby miały równą grubość. W miseczce mieszamy majonez, czosnek granulowany, curry, pieprz oraz sól. Każdy filet nacieramy z obu stron marynatą i odstawiamy na ok. 20 minut.

PANIERUJEMY KURCZAKA

W głębokim talerzu mieszamy ze sobą tarty parmezan i panko. Następnie każdy zamarynowany kawałek kurczaka obtaczamy w panierce, lekko dociskając ją do mięsa.

PIECZEMY KURCZAKA

Opanierowane kawałki kurczaka układamy w koszu airfryera i pieczemy przez ok. 15 minut w temperaturze 200°C, w połowie czasu obracając mięso na drugą stronę.

PRZYGOTOWUJEMY FRYTKI Z BATATÓW

Bataty obieramy i kroimy w dość cienkie frytki. W misce mieszamy oliwę, sól i wędzoną paprykę. Następnie frytki dokładnie obtaczamy w oliwie oraz przyprawach i pieczemy przez ok. 20-25 minut w temperaturze 190°C, koniecznie mieszając je w połowie pieczenia.

PODAJEMY DANIE

Po upływie 20-25 minut pieczenia batatów ponownie dodajemy do nich kawałki kurczaka na ok. 2-3 minuty, aby się podgrzały. Gotowe danie podajemy z ulubioną sałatką i sosem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2384,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1192,3 kcal

🥑

Tłuszcz

53,5 g

🌾

Węglowodany

135 g

🥬

Błonnik

12,5 g

💪

Białko

42,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Filet z indyka na kanapki

Domowa wędlina z piersi indyka to pyszny dodatek do kanapek, który z łatwością wykonasz samodzielnie. Przekonaj się, jakie to proste, i ciesz się smakiem wyśmienitej szynki!

90 min

łatwy