Roladki z kurczaka ze szpinakiem • przepis • składniki • przygotowanie
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i serem feta to danie, które łączy w sobie delikatne i soczyste mięso z intensywnym smakiem sera feta i świeżością szpinaku. Ta pyszna kombinacja wprost rozpływa się w ustach, o ile zostanie przygotowana w poprawny sposób. Jak zrobić wyśmienite roladki drobiowe z nadzieniem szpinakowym i serem? Poznaj nasz sposób!
Czas przygotowania
50 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI NA NADZIENIE
Czosnek obierz i drobno posiekaj. Szpinak umyj i osusz na sitku, a potem poszatkuj drobno.
SMAŻYMY SKŁADNIKI NA NADZIENIE
Na małej patelni rozgrzej masło, a potem podsmaż na nim czosnek. Gdy zrobi się lekko rumiany, dodaj do niego szpinak i podsmażaj przez 2-3 minuty, a potem odstaw do wystygnięcia na 10-15 minut.
ROZBIJAMY FILETY Z KURCZAKA
Filety starannie oczyść, a potem rozłóż na desce i rozbij je młotkiem.
MIESZAMY SKŁADNIKI NA FARSZ
Do szpinaku dodaj ser feta i dokładnie wymieszaj.
NADZIEWAMY ROLADKI
Na każdym kawałku kurczaka umieść nadzienie, tak aby móc później zrolować z mięsa roladki. Każdą pierś wraz z nadzieniem posól oraz popieprz.
ROLUJEMY ROLADKI
Każdą pierś zawiń tak, aby nadzienie zostało zamknięte w środku. Zabezpiecz roladki drewnianym patyczkiem.
SMAŻYMY ROLADKI
Na dużej patelni rozgrzej oliwę, a potem podsmażaj na niej roladki. Każda strona powinna być podsmażana przez 3-4 minuty, aż nabierze złotego koloru.
PRZEKŁADAMY USMAŻONE ROLADKI
Każdą roladkę przełóż do naczynia żaroodpornego, a potem zalej wszystko bulionem.
DUSIMY ROLADKI W BULIONIE
Naczynie włóż do piekarnika i piecz przez 15 minut. W tym czasie bulion powinien się delikatnie zredukować i zagęścić.
SERWUJEMY ROLADKI
Gotowe roladki wraz z sosem przełóż na półmisek lub talerze i podawaj w towarzystwie ulubionych dodatków np. ziemniaków lub ryżu.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1421,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
355,3 kcal
Tłuszcz
16,3 g
Węglowodany
2,8 g
Błonnik
0,1 g
Białko
46,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Cobbler – owoce pod kruchymi ciasteczkami
Potrójnie owocowy cobbler to prawdziwy klasyk deserów. Nektarynki, borówki i truskawki trafią pod warstwę kruchych ciasteczek, by po zapieczeniu stworzyć wyborną kompozycję. Spróbuj!
Sałatka z pieczonych warzyw i halloumi
Pieczona sałatka pełna warzyw i przepysznych greckich serów to idealny pomysł na posiłek dla każdego. Skuś się na ten przepis, który w całości przygotujesz w airfryerze i dodaj swojej diecie warzyw!
Sałatka z kaszą bulgur
Fantastyczna propozycja lunchu do pracy lub sałatki na imprezę: pożywna i pyszna dzięki kaszy bulgur. W sezonie wykorzystaj do jej przygotowania świeżą fasolkę szparagową, a zimą użyj mrożonej. Będzie pysznie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Minestrone z pesto z pomidorów
Minestrone to tradycyjna zupa warzywna inspirowana kuchnią Włoch. Przygotuj idealną na lato zupę z pesto z pomidorów, do tego doskonale pasuje chrupiąca bagietka.
Pizza bianca z kurkami
Wykorzystaj sezon na kurki i przygotuj wyśmienitą, białą pizzę z sosem śmietanowym według przepisu Karola Okrasy!
Stek wołowy z masłem paryskim
Masło paryskie pachnie świeżymi ziołami i winną szalotką! Doskonale smakuje z grillowanym stekiem i chrupiącą fasolką!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozzarellą
Wystarczy brokuł, trochę boczku, parę pomidorów, by wyczarować pożywną i smaczną zapiekankę makaronową.
Mini Pancakes na patyku
Spróbuj słynnych placuszków w wersji mini, podawanych w formie szaszłyków z truskawkami.
Łopatka wieprzowa z białą kiełbasą w miodowo-piwnej kapuście
Polska wersja francuskiego choucroute. Jednogarnkowe treściwe danie do przygotowania w zaledwie kilka chwil!