Sałatka leśna polana • przepis • składniki • przygotowanie
Sałatka leśna polana to nietypowe danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Inspirowana naturą, przypomina bogatą w smaki polanę w lesie, pełną kolorów i różnych tekstur. W warstwach tej sałatki znajdziemy aromatyczne składniki, takie jak grzyby, warzywa i jajka, które razem tworzą harmonijną całość, chętnie wybieraną na bożonarodzeniowy stół. Poznaj przepis na tę pyszną sałatkę!
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY MARCHEW I ZIEMNIAKI
Marchew oraz ziemniaki myjemy. Wkładamy je do garnka bez obierania, zalewamy wodą, solimy i gotujemy aż do miękkości (ok. 40 minut). Potem lekko studzimy i jeszcze ciepłe obieramy.
GOTUJEMY JAJKA
W drugim garnku gotujemy jajka w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu studzimy i obieramy je.
ŚCIERAMY SKŁADNIKI
Jajka, marchew i ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach. Szynkę kroimy w kostkę.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
Do miseczki dodajemy majonez. Przeciskamy czosnek przez praskę i wrzucamy do miseczki. Solimy i pieprzymy, a potem wszystko dokładnie mieszamy.
UKŁADAMY SKŁADNIKI WARSTWOWO
Dno tortownicy wykładamy folią aluminiową. Układamy warstwy ze składników, zaczynając od pieczarek (kapeluszami do dołu), każdą warstwę smarujemy sosem.
WYKAŃCZAMY SAŁATKĘ
Do tortownicy przykładamy duży półmisek i odwracamy sałatkę do góry nogami. Zdejmujemy formę, a następnie delikatnie oddzielamy folię. Całość dekorujemy gałązkami koperku (jeśli chcemy nadać sałatce bożonarodzeniowego charakteru). Sałatka jest gotowa do zjedzenia, ale można ją także schować do lodówki i zjeść później (będzie dobra przez ok. 2 dni).
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1533,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
306,7 kcal
Tłuszcz
20,7 g
Węglowodany
18,4 g
Błonnik
2,3 g
Białko
10,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Domowy budyń
Nic nie cieszy tak, jak samodzielnie przygotowany deser. Tym bardziej jeśli pysznie smakuje. Sprawdźcie przepis na klasyczny budyń i przygotujcie go samodzielnie.
Wegańskie nuggetsy z jackfruita
Nuggetsy jak mięsne, ale bez grama mięsa?! Wszystko za sprawą owocu chlebowca – jackfruita! Robi się je bardzo łatwo, a efekt jest naprawdę zaskakujący i przede wszystkim niezwykle smaczny.
Empanadas z tuńczykiem i oliwkami
Oryginalny pomysł na obiad: smakowite pierożki kryjące w swym wnętrzu oryginalny farsz na bazie tuńczyka i oliwek.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z melonem, mozzarellą, szynką parmeńską i miętą
Klasyczne połączenie we włoskim stylu, czyli melon z szynką parmeńską! W dodatku podane z mozzarellą z bawolego mleka i odrobiną octów balsamicznych. Przygotuj sałatkę idealną na wiosnę.
Azjatyckie klopsiki à la tsukune
Pyszne klopsiki z mielonego mięsa kurczaka à la japońskie tsukune, które dzięki podaniu w aromatycznym sosie tare smakują wspaniale. Wypróbuj ten wyjątkowy przepis w azjatyckim stylu!
Koszyczki makaronowe
Koszyczki makaronowe, które przygotujesz na jednej patelni? Właśnie tak! Poznaj przepis na to aromatyczne danie pełne sosu pomidorowego i ciągnącej się mozzarelli.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Francuskie tosty z boczkiem i serem
Czas na francuskie śniadanie! Pieczywo smażone w jajku, a do tego pyszne dodatki to sposób na dobre rozpoczęcie dnia.
Kanapka szybka rybka
Ekspresowy pomysł na przepyszne kanapki: wystarczy świeże pieczywo, filet z matiasa, jajko, cebula i trochę koperku!
Jajka en cocotte z kozim serem
Jajka en cocotte. Spróbuj tego prostego w przygotowaniu dania! Aromat wędzonego boczku w połączeniu z jajkami, cebulą i serem kozim daje doskonały efekt i cieszy każde podniebienie. Nie czekaj, sprawdź przepis!