Słodki chlebek skubany • przepis • składniki • przygotowanie
Chlebek, który kryje w sobie odrobinę słodyczy. Schowane w środku jabłka z cynamonem sprawią, że nie poprzestaniesz na jednym kęsie. Sprawdź koniecznie!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ZAGNIATANIE CIASTA
Drożdże wkruszyć do pojemnika miksującego, dodać mleko i cukier, podgrzewać (z zatkniętą miarką)3 minuty/prędkość 1/37°C. Dodać masło w temperaturze pokojowej, mąkę oraz sól. Zagniatać składniki (z zatkniętą miarką), ustawiwszyknead/2 minuty. Ciasto zgarnąć ze ścianek na dno pojemnika; jeśli jest zbyt kleiste, dodać jeszcze najwyżej 50 g mąki. Ponownie zagniatać (z zatkniętą miarką)1 minutę/prędkość 4. Przełożyć ciasto do miski, przykryć kuchennym ręcznikiem i na 1 godzinę odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
ŁĄCZENIE JABŁKA Z MASŁEM I CYNAMONEM
Jabłka obrać, oczyścić z nasion, pokroić na ósemki, a następnie na cienkie płatki. Do pojemnika włożyć masło, wsypać cynamon z cukrem. Podgrzewać (z zatkniętą miarką)2 minuty/prędkość 2/80°C. Masło z cynamonem wymieszać z jabłkami. Rozgrzać piekarnik do 175°C (z termoobiegiem).
WAŁKOWANIE CIASTA
Ciasto drożdżowe rozwałkować na posypanej mąką stolnicy (na prostokąt 40×20 cm) i obłożyć jabłkami. Z obu dłuższych boków założyć ciasto do środka. Podzielić wzdłuż środkowego „szwu” i pokroić na równe kwadraty. Natłuścić wnętrze formy keksowej. Formę ustawić pionowo i lekko na skos ułożyć w niej jeden na drugim kwadraty ciasta.
PIECZENIE CHLEBKA
Ustawić formę poziomo, kwadraty ciasta posmarować pozostałym masłem cynamonowym. Przykryć i odstawić na 30 minut, żeby ciasto ponownie wyrosło. Potem piec je 45 minut w nagrzanym piekarniku. Patyczkiem sprawdzić, czy jest dobrze upieczone, w razie potrzeby wydłużyć czas pieczenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2407,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
401,2 kcal
Tłuszcz
15,3 g
Węglowodany
61,0 g
Błonnik
6,5 g
Białko
6,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Marynowane szaszłyki warzywne z grilla
Lekka i zdrowa propozycja dania z rusztu. Marynata z octu balsamicznego i ziół gwarantuje jego niepowtarzalny smak.
Kolorowe kanapki
Szukasz pomysłu na efektowne śniadanie? Nasze kolorowe kanapki z łososiem będą strzałem w dziesiątkę! Chrupiące pieczywo, kremowy twarożek, świeże warzywa i aromatyczne zioła sprawią, że te kanapki staną się hitem w Twoim domu!
Babeczki piernikowe z ganaszem cynamonowym
Paweł Małecki ma dla Ciebie przepis, dzięki któremu poczujesz zbliżające się święta – piernikowe babeczki z cynamonem i czekoladą!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Karmelizowana cebula
Karmelizowana cebula to niezwykle aromatyczny dodatek, który potrafi wzbogacić smak wielu potraw, a jej przygotowanie wymaga jedynie trochę cierpliwości. Delikatnie słodka, miękka i pełna głębokiego smaku cebula świetnie komponuje się z mięsem, burgerami, kanapkami czy serami. Poznajcie nasz przepis!
Wegańskie makiełki
Makiełki z makaronem fusilloni i masą makową gotowaną na napoju kokosowym, czyli idealny pomysł na wegański deser, który przygotujesz na Wigilię! Sprawdź, jak prosto przygotować to danie pełne bakalii, migdałów i orzechów.
Tajskie curry z krewetkami
Orientalne aromaty, wyrazisty sos i pyszne krewetki, to przepis na wyśmienite tajskie curry z krewetkami. Przygotujecie je szybko, a smak potrawy z pewnością Was nie zawiedzie. Sprawdźcie ten prosty w przygotowaniu przepis!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zupa umami z makaronem ryżowym i warzywami
Czas na pożywny i wyrazisty w smaku, a do tego łatwy do przygotowania posiłek. Dzięki Kindze poznacie wyśmienity przepis w stylu azjatyckim na zupę umami z makaronem ryżowym i warzywami! Sprawdźcie, jakie to proste. A smaczne jak u mami!
Grillowane jabłka z kruszonką i lodami
Pieczone jabłka, które smakują jak szarlotka i które można przyrządzić w grillu? Jak najbardziej! To pyszny i prosty deser, który zajmie o wiele mniej czasu niż upieczenie tradycyjnej szarlotki.
Drożdżówki z budyniem
Drożdżówki z budyniem, których smak i zapach to prawdziwa poezja. Klasyczne połączenie aromatycznego ciasta drożdżowego z kremowym nadzieniem budyniowym czyni je jednym z najbardziej lubianych domowych wypieków. Przekonaj się, jak łatwo można stworzyć te smakołyki w zaciszu własnej kuchni i już teraz sprawdź nasz przepis na pulchniutkie, pachnące drożdżówki z budyniem!