tom-car24.com.pl

Tacos z jackfruitem w stylu carnitas • przepis • składniki • przygotowanie

Klasyka kuchni w stylu meksykańskim, ale w wersji wegańskiej! Tacos inspirowane tacos carnitas, w których wieprzowinę zastępuje jackfruit. Zdecydowanie trzeba ich spróbować!

Tacos z jackfruitem w stylu carnitas

Klasyka kuchni w stylu meksykańskim, ale w wersji wegańskiej! Tacos inspirowane tacos carnitas, w których wieprzowinę zastępuje jackfruit. Zdecydowanie trzeba ich spróbować!

Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy

Składniki

ząbek czosnku - 2 szt.
jackfruit - 400 g
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 3 łyżki
oregano suszone - 1 łyżeczka
sok z cytryny - 2 łyżki
sok z pomarańczy - 125 ml
sos sojowy - 2 łyżki
sól - 0,5 łyżeczki
papryka wędzona mielona - 0,5 łyżki
awokado - 1 szt.
cebula czerwona - 1 szt.
kolendra świeża - 25 g
taco muszle - 96 g
limonka - 1 szt.
papryczka chili czerwona - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

1.GOTUJEMY OWOC CHLEBOWCA:
Odcedzamy na sicie kawałki owocu chlebowca, a następnie dokładnie płuczemy je pod bieżącą wodą.
2.PIECZEMY OWOC CHLEBOWCA W SOSIE:
Gotową masę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzamy po jej powierzchni. Całość pieczemy ok. 15 minut, aż owoc chlebowca zacznie się przypiekać i niektóre kawałki będą chrupiące.
3.PODAJEMY TACOS:
Awokado kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z limonki. Cebulę i papryczkę chili kroimy w plastry, a kolendrę siekamy.
Tacos z jackfruitem w stylu carnitas

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

GOTUJEMY OWOC CHLEBOWCA

Odcedzamy na sicie kawałki owocu chlebowca, a następnie dokładnie płuczemy je pod bieżącą wodą.

2

PIECZEMY OWOC CHLEBOWCA W SOSIE

Gotową masę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzamy po jej powierzchni. Całość pieczemy ok. 15 minut, aż owoc chlebowca zacznie się przypiekać i niektóre kawałki będą chrupiące.

3

PODAJEMY TACOS

Awokado kroimy w kostkę i skrapiamy sokiem z limonki. Cebulę i papryczkę chili kroimy w plastry, a kolendrę siekamy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1299,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

324,9 kcal

🥑

Tłuszcz

17,8 g

🌾

Węglowodany

36,8 g

🥬

Błonnik

6,5 g

💪

Białko

6,5 g

Podobne przepisy

Tacos z jackfruitem w stylu carnitas - przepis, składniki, przygotowanie | tom-car24.com.pl