Wytrawne dutch baby z jajkiem w koszulce • przepis • składniki • przygotowanie
Klasyczny pofalowany pieczony naleśnik, czyli dutch baby, w wersji wytrawnej! Do tego delikatne jajko w koszulce, aromatyczna szynka szwarcwaldzka i idealne śniadanie gotowe.
Czas przygotowania
15 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 1
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA DUTCH BABY
Jedno jajko wbijamy do miski i dodajemy do niego mleko i sól. Składniki miksujemy, aż dobrze się połączą, i wsypujemy przesianą przez sitko o drobnych oczkach mąkę. Całość ponownie miksujemy do połączenia składników.
PIECZEMY DUTCH BABY
Na rozgrzaną w piekarniku patelnię nakładamy masło i kiedy się roztopi, wlewamy ciasto naleśnikowe. Na wierzchu układamy plaster sera. Dutch baby pieczemy przez ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 200°C.
GOTUJEMY JAJKO W KOSZULCE
W rondelku gotujemy wodę i do wrzątku wlewamy ocet. Drugie jajko wbijamy do miseczki. Pod rondelkiem zmniejszamy ogień do minimum i za pomocą łyżki tworzymy w wodzie wirek, w której środek wlewamy jajko. Gotujemy przez ok. 3 minuty i ostrożnie wyjmujemy jajko z wody.
PODAJEMY DUTCH BABY
Na upieczony naleśnik nakładamy jajko w koszulce, które oprószamy do smaku pieprzem i posiekanym szczypiorkiem. Podajemy z plastrami szynki szwarcwaldzkiej.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
399,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
399,6 kcal
Tłuszcz
21,2 g
Węglowodany
26,2 g
Błonnik
0 g
Białko
24,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Deser z chia
Cierpkie tajemnice lasu i mleczno-miodowa delikatność – wszystko to znajdziesz w piętrach lekkiego deseru przygotowanego przez Darię. Przekonaj się, jak kontrasty smakują w duecie!
Karkówka z imbirem i sosem sojowym
Wyraziste, inspirowane Azją danie, którego podstawą jest wieprzowina marynowana w sosie sojowym i przyprawach.
Indyk w pesto
Oryginalny sposób na pyszne mięsne danie z grilla: kruche kawałki indyka marynowane w pesto i podane ze świeżą bazylią.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Makaron z boczniakami po azjatycku
Boczniaki po azjatycku to szybkie, sycące i rozgrzewające danie! Z pewnością zagoszczą na stałe w Waszym menu!
Przecier ze świeżych owoców
Owocowy przecier dla najmłodszych możesz także przygotować samodzielnie! Zobacz, jak!
Cukinia w cieście naleśnikowym
Lubisz cukinię i naleśniki? Koniecznie wypróbuj więc przepis Darii na plastry tego pysznego warzywa smażone w naleśnikowym cieście!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka waldorf
Ta klasyczna sałatka doskonale sprawdzi się na wielu mniej lub bardziej formalnych spotkaniach. Zobacz, jaka jest prosta!
Sos cumberland
Sos Cumberland to wyjątkowy dodatek o intensywnie owocowym smaku, który doskonale komponuje się zarówno z mięsem, jak i serami i potrawami wegetariańskimi. Tradycyjnie przygotowuje się go na bazie czerwonej porzeczki, cytrusów, czerwonego wina, odrobiny chrzanu i aromatycznych przypraw, dzięki czemu jest pełen głębi i wyrazistości.
Pasta z makreli z chrzanem, ogórkiem i szczypiorkiem
Pyszna przekąska na zimno, idealna nie tylko do pieczywa: wędzona makrela połączona z aromatycznym chrzanem i ogórkiem.