Zapiekanka gyros • przepis • składniki • przygotowanie

PRZYGOTOWUJEMY KURCZAKA

Kurczaka starannie umyj i oczyść z żyłek i tłuszczu, a następnie pokrój w paski.

MARYNUJEMY KURCZAKA

Do miski wlej oliwę, a następnie dodaj przyprawę gyros. Wymieszaj, a potem dodaj do marynaty kurczaka i ponownie wymieszaj.

SMAŻYMY KURCZAKA

Rozgrzej patelnię, a po chwili wrzuć na nią kurczaka. Podsmażaj mięso, aż będzie dobrze przypieczone. Odstaw na bok.

PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA

Cukinię i paprykę umyj. Cukinię przekrój na pół, a potem pokrój w plasterki. Z papryki wyciągnij gniazdo nasienne, a potem pokrój ją w grubą kostkę.

PODSMAŻAMY WARZYWA NA DRUGIEJ PATELNI

Na patelni rozgrzej 20 ml oliwy, a potem podsmaż na niej paprykę i cukinię. Dopraw do smaku. Warzywa podsmażaj przez 4-5 minut, a następnie dodaj do nich kukurydzę z puszki. Wymieszaj i smaż przez kolejne 3 minuty. Po usmażeniu przełóż je do miseczki.

ŚCIERAMY MOZZARELLĘ NA TARCE

Na tarce o grubych oczkach zetrzyj do miseczki mozzarellę i odstaw na bok.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

W misce wymieszaj passatę ze śmietanką oraz majonezem, dopraw solą do smaku.

PIECZEMY ZAPIEKANKĘ

Naczynie włóż do pieca. Piecz przez 20 minut, do momentu, w którym ser się roztopi, a zapiekanka nabierze miejscami złotego koloru.