🍱 Grecka Fast food Burgery Burgery wegetariańskie 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Burgery z halloumi i sosem tzatziki • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Burgery z halloumi i sosem tzatziki
Total time: 20 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Grecka
Ingredients: 1 łyżka świeży koperek; 1 łyżka natka pietruszki; 1 szt. ogórek; 250 g jogurt grecki; 50 g ser feta; 1 łyżka sok z cytryny; 0,5 łyżeczki pieprz czarny; 225 g ser halloumi; 2 łyżki oliwa z oliwek; 2 szt. bułeczka mleczna; 4 liście sałata lodowa; 2 plastry cebula czerwona; 2 plastry papryka grillowana; 2 plastry pomidor czerwony

Czas na burgery w iście greckim stylu – z halloumi i aromatycznym sosem tzatziki. Dzięki grillowanej papryce, świeżym warzywom i mięciutkiej bułce mlecznej burgery zachwycają smakiem.

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

świeży koperek - 1 łyżka

natka pietruszki - 1 łyżka

ogórek - 1 szt.

jogurt grecki - 250 g

ser feta - 50 g

sok z cytryny - 1 łyżka

pieprz czarny - 0,5 łyżeczki

ser halloumi - 225 g

oliwa z oliwek - 2 łyżki

bułeczka mleczna - 2 szt.

sałata lodowa - 4 liście

cebula czerwona - 2 plastry

papryka grillowana - 2 plastry

pomidor czerwony - 2 plastry

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SOS TZATZIKI

Koperek i natkę pietruszki drobno siekamy. Ogórka dokładnie myjemy, ścieramy na tarce, a następnie odkładamy na kilka minut i odciskamy z nadmiaru wody. Ser feta rozgniatamy w misce i dodajemy do niego pozostałe składniki sosu. Całość mieszamy.

SMAŻYMY HALLOUMI

Halloumi kroimy tak, aby powstały dwa grube plastry. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy ser z obu stron na złoty kolor (po ok. 2-3 minuty z każdej strony).

PODGRZEWAMY BUŁKI I SKŁADAMY BURGERY

Bułki mleczne przekrawamy na pół i podsmażamy od wewnętrznej strony. Następnie obie połówki smarujemy sosem tzatziki, a na dolnej części bułki układamy kolejno: liście sałaty, czerwoną cebulę, plastry pomidora i grillowanej papryki oraz halloumi. Całość przykrywamy górną połową bułki. Burgery podajemy od razu.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1601,5 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

800,7 kcal

🥑

Tłuszcz

53,7 g

🌾

Węglowodany

36,9 g

🥬

Błonnik

1,1 g

💪

Białko

43,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Zupy

Zupa pomidorowa z fetą w stylu greckim

Co na pierwsze danie? Delikatna, lekka, łatwa w przygotowaniu i trochę inna zupa pomidorowa. Pomidorki koktajlowe, krojone i suszone, a do tego inne warzywa, zioła oraz cały zestaw składników, który „zapracuje” na wspaniały smak tej alternatywnej dla klasycznej pomidorówki propozycji. Sprawdź koniecznie!

45 min

średni