🍱 Włoska Dania główne Dania jednogarnkowe Chili con carne 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Bezglutenowe

Chili con carne • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Chili con carne
Total time: 35 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Włoska
Ingredients: 1 szt. papryka czerwona; 2 szt. papryczka chili czerwona; 2 szt. cebula; 400 g fasola czerwona z puszki; 3 szt. ząbek czosnku; 0,5 łyżeczki kminek cały; 250 g mięso mielone wieprzowe; 2 łyżki oliwa z oliwek; 1 łyżeczka oregano suszone; 0,5 łyżeczki pieprz cayenne, ziarnisty; 400 g pomidory krojone z puszki; 1 szczypta sól; 100 ml bulion warzywny

Kulinarna podróż do smaków inspirowanych kuchnią meksykańską: mięso mielone przyrządzone z czerwoną fasolą oraz dodatkiem papryczek chili.

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

papryka czerwona - 1 szt.

papryczka chili czerwona - 2 szt.

cebula - 2 szt.

fasola czerwona z puszki - 400 g

ząbek czosnku - 3 szt.

kminek cały - 0,5 łyżeczki

mięso mielone wieprzowe - 250 g

oliwa z oliwek - 2 łyżki

oregano suszone - 1 łyżeczka

pieprz cayenne, ziarnisty - 0,5 łyżeczki

pomidory krojone z puszki - 400 g

sól - 1 szczypta

bulion warzywny - 100 ml

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE CEBULE KROIMY

w kostkę i szklimy na oliwie.

CZOSNEK SIEKAMY I

dodajemy razem z oregano do cebuli.

PO MINUCIE SMAŻENIA

dodajemy kmin oraz mielone mięso.

SMAŻYMY NA WOLNYM

ogniu, aż mięso zmieni kolor.

WLEWAMY NA PATELNIĘ

pomidory wraz z zalewą oraz wodę lub bulion.

DOPRAWIAMY POSIEKANĄ W

kostkę papryczką chili , solą i pieprzem cayenne.

DUSIMY NA MAŁYM

ogniu 20 min.

PAPRYKĘ KROIMY W

kotkę 1x1 cm, dodajemy do całości i gotujemy następne 5 min.

PRZEKŁADAMY ODSĄCZONĄ Z

zalewy czerwoną fasolę, i gotujemy na małym ogniu ok. 4 MIN, DELIKATNIE: mieszając.

JAK PODAWAĆ SERWUJEMY

z podgrzanymi na suchej patelni plackami tortilli lub z ryżem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1346,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

336,7 kcal

🥑

Tłuszcz

13,7 g

🌾

Węglowodany

35,8 g

🥬

Błonnik

20,8 g

💪

Białko

20,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Pieczona ciecierzyca na słono

Superpomysł na przekąskę na wieczór filmowy lub przyjęcie! Ciecierzyca pieczona na słono. Wypróbuj!

35 min

łatwy

Zupy

Ribollita: toskańska zupa fasolowa

Zupa, dzięki której nic się w kuchni nie zmarnuje, czyli ribollita inspirowana kuchnią toskańską, to sycąca propozycja dla miłośników mniej znanej kuchni w stylu włoskim. Sprawdź, jak pachnie i smakuje!

35 min

łatwy