Chorizo z ziemniakami • przepis • składniki • przygotowanie
Pikantna, treściwa przekąska prosto z południa. Sprawdzi się podczas niejednego spotkania, a jej smak doceni każdy gość.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ZIEMNIAKI OBIERAMY,
kroimy na 24 plasterki i smażymy na 3-4 łyżkach gorącej oliwy z oliwek na dużej patelni przez mniej więcej 20 minut na małym ogniu, aż będą chrupiące.
OD CZASU DO
czasu obracamy. DOPRAWIAMY SOLĄ I: pieprzem.
CHORIZO OBIERAMY ZE
skórki i kroimy na 24 plasterki.
KRÓTKO SMAŻYMY NA
pozostałej gorącej oliwie na małym ogniu.
WLEWAMY CZERWONE WINO
(uwaga, może pryskać) i smażymy pod przykryciem przez mniej więcej 2 minuty z każdej strony. TYMIANEK MYJEMY I: suszymy.
CZOSNEK OBIERAMY I
kroimy w słupki.
OBA SKŁADNIKI SMAŻYMY
przez ostatnie 1-2 minuty z plasterkami ziemniaków.
OLIWKI OSĄCZAMY.
ZA POMOCĄ WYKAŁACZKI
spinamy osączony plasterek chorizo i oliwkę z plasterkiem ziemniaka i podajemy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1970,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
492,7 kcal
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
17,6 g
Błonnik
17,4 g
Białko
17,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Paella z owocami morza
Owoce morza, warzywa, kurczak i szafran – oto składniki paelli w stylu hiszpańskim, którą przygotujesz według przepisu Karola! Podaj bliskim obiad pełen słońca i południowych smaków!
Dorsz z chorizo i rozmarynem
Soczyste kawałki ryby upieczone z kiełbasą chorizo i świeżym rozmarynem. Proste danie o wyrafinowanym smaku.
Przysmak z Saragossy (pomarańczowe wianuszki)
Wybierz się w kulinarną podróż i przygotuj z nami pyszne pączki w stylu hiszpańskim z pomarańczowym lukrem.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Stek z udźca jelenia z rozmarynem
Wyjątkowa okazja? Przygotuj aromatyczny stek z udźca jelenia z rozmarynem w sosie blue cheese. Twoi goście będą zachwyceni!
Frużelina truskawkowa
Frużelina jest coraz bardziej popularnym zamiennikiem dla tradycyjnego dżemu z uwagi na mniejszą zawartość cukru w składzie. Ten szczególnie lubiany przez osoby aktywne fizycznie dodatek do potraw i deserów można bez problemu przyrządzić w zaciszu własnej kuchni. Jak to zrobić? Dowiesz się tego już za chwilę. Poznaj nasz sposób na frużelinę truskawkową!
Tradycyjny devolay
Spróbuj tradycyjnego dewolaja wg Karola Okrasy! Dwukrotnie panierowany i smażony na smalcu smakuje wyśmienicie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wędzony filet z łososia na grillu z salsą z rukoli i pieczonym selerem
Lekkie, efektowne i łatwe do przyrządzenia danie z rusztu. Delikatny smak łososia i chrupiące warzywa to idealne połączenie.
Ciasto z brzoskwiniami
Wegańskie ciasto pełne soczystych brzoskwiń! Zobacz, jakie to łatwe, i wypróbuj przepis Kingi Paruzel!
Wegańskie brownie z fasoli
Brownie można przygotować również z czerwonej fasoli! Wypróbuj prosty i szybki przepis Kingi na wegańską wersję tego ciasta.