Fit naleśniki. Alternatywa dla klasyki • przepis • składniki • przygotowanie
Naleśniki to niezwykle popularne danie, które ma olbrzymie grono fanów na całym świecie. Chociaż tradycyjna wersja jest niezwykle pyszna, to jednak nie zawsze pasuje do naszej diety. Całe szczęście chcąc się dobrze odżywiać, nie trzeba rezygnować z tego przysmaku. Istnieje alternatywa w postaci fit naleśników. Jak zrobić te mniej kaloryczną wersję naleśników? Odkryj ją wraz z nami!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ROBIMY BAZĘ
Do miski wlej wodę, olej (10 ml) oraz jogurt, a następnie dodaj powoli mąkę i wymieszaj masę. Najlepiej wybierz jogurt bez cukru.
UBIJAMY BIAŁKA
Oddziel żółtka od białek. Żółtka przełóż do słoiczka lub innego pojemnika i odłóż do lodówki, białka wlej do wysokiego naczynia i ubij na sztywno z solą.
DODAJEMY BIAŁKA DO BAZY
Do masy z mąki, wody i jogurtu dodaj powoli białka i delikatnie wymieszaj. Masa powinna być bardziej puszysta od klasycznej masy naleśnikowej z dodatkiem żółtka.
SMAŻYMY NALEŚNIKI
Patelnię rozgrzej, a następnie nalej na nią 10 ml oleju. Gdy olej zacznie lekko skwierczeć, możesz przejść do smażenia naleśników. Najpierw nabierz chochelką masę, a potem wylej ją na powierzchnię patelni i delikatnie wygładź. Naleśnik smaż po 2-3 minuty na stronę, a potem przewróć na drugą. Usmażonego naleśnika przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
PODAJEMY NALEŚNIKI
Gdy wysmażysz wszystkie naleśniki, możesz przejść do ich nadziewania i podawania. Fit naleśniki genialnie smakują z jogurtem, chudym twarogiem i świeżymi owocami. Możesz też dodać do nich trochę masła orzechowego, jednakże pamiętaj o tym, że jest ono bardzo kaloryczne.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1965,3 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
327,5 kcal
Tłuszcz
9,7 g
Węglowodany
45,3 g
Błonnik
4,3 g
Białko
14,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z kaszą i kabanosami
Lekko ostry sos, kasza, kabanosy i natka pietruszki. To sałatka, która sprawdzi się podczas każdej sylwestrowej zabawy!
Śledzie pod pierzynką
Klasyka świątecznych stołów – sałatka śledziowa, znana pod nazwą śledzie pod pierzynką. Wypróbuj niezawodny przepis Kingi Paruzel!
Jogurtowy serniczek z airfryera
Pyszny serniczek, który przygotujesz w 10 minut – i to w delikatnie odchudzonej wersji, dzięki wykorzystaniu jogurtu zamiast sera. Spróbuj i przekonaj się, jak pyszne są ciasta z airfryera.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Karidopita, czyli greckie ciasto orzechowe z kremem jogurtowym
Pełne korzennych aromatów i cytrusowych nut - prawdziwie greckie ciasto!
Chlebek pizzowy
Chlebek pizzowy z ciasta francuskiego to świetny pomysł na imprezową przekąskę. Wypróbuj koniecznie!
Szakszuka z wołowiną
Szukasz przepisu na sycące śniadanie dla całej rodziny? Już nie musisz! Pomysł Karola na szakszukę z mielonym mięsem wołowym i świeżymi warzywami to idealne danie jednogarnkowe.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegańskie panini z boczniakami i sosem aioli
Kanapki na ciepło są podwójnie pyszne! Wegańskie panini wg przepisu Kingi przekona do siebie każdego smakiem smażonych boczniaków i aksamitnym sosem aioli. Spróbuj!
Jednogarnkowy makaron z indykiem
Sycący obiad dla miłośników past w stylu włoskim: prosty jednogarnkowy makaron z indykiem. Sprawdź, jak szybko i prosto przygotujesz go dzięki temu przepisowi!
Wątróbka drobiowa z cebulą i jabłkiem
Prosta wątróbka z cebulą i jabłkiem zyskuje nowe, wykwintne oblicze dzięki przepisowi Karola! Podaj to pyszne, tradycyjne danie ze słodko-ostrą glazurą miodową.