🍱 Węgierska Dania główne Dania jednogarnkowe Gulasz 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Gulasz ekstra z jelenia w czerwonym winie • przepis • składniki • przygotowanie

Gulasz z jelenia to prawdziwa uczta dla miłośników dziczyzny. Zrobisz go w bardzo łatwy sposób, a dodatek wytrawnego czerwonego wina doskonale podkreśli jego niepowtarzalny smak!

Czas przygotowania

70 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bulion warzywny - 25 ml

cebula - 1 szt.

koncentrat pomidorowy - 1 łyżeczka

liść laurowy - 2 szt.

olej - 2 łyżki

pieprz kolorowy - 0,5 łyżeczki

sól - 0,5 łyżeczki

tymianek suszony - 0,5 łyżeczki

wino czerwone - 185 ml

ziele angielskie - 2 szt.

jałowiec - 3 szt.

kolendra świeża - 0,5 łyżeczki

mąka pszenna - 2 łyżki

gulasz z dziczyzny - 300 g

Instrukcje przygotowania

DUSIMY MIĘSO W WINIE

Olej rozgrzewamy w dużym garnku o grubym dnie. Przekładamy do niego mięso. Dodajemy wino, drobno posiekaną cebulę, koncentrat pomidorowy, bulion i pozostałe przyprawy. Całość dusimy pod przykryciem, na małym ogniu ok. 1 godziny.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

746 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

186,5 kcal

🥑

Tłuszcz

5,7 g

🌾

Węglowodany

15 g

🥬

Błonnik

10,5 g

💪

Białko

10,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Gulasz niemiecki

Poznaj przepis na wołowo-wieprzowy gulasz z dodatkiem warzyw korzeniowych i aromatycznych przypraw!

120 min

łatwy

Dania główne

Gulasz z soczewicy z pieczoną wołowiną

Idealne danie dla tych, którzy lubią gotować w plenerze: pieczona polędwica wołowa i sycący gulasz z soczewicy! Wypróbuj przepis Karola – niech te proste smaki przeniosą Cię w czasie.

45 min

łatwy

Zupy

Zupa gulaszowa z pieczarkami

Zupa gulaszowa z pieczarkami to nieco odświeżona wersja tej klasycznej zupy. Ta tradycyjna potrawa, znana i ceniona na całym świecie, wzbogacona o pieczarki zyskuje jeszcze bardziej wyrazisty charakter. Przekonajcie się, jak w prosty sposób stworzyć to pyszne danie!

85 min

średni