Korzenny sernik baskijski • przepis • składniki • przygotowanie
Świąteczny posiłek nie jest kompletny bez kawałka słodkiego ciasta. Korzenny sernik baskijski to idealna propozycja na święta Bożego Narodzenia, która łączy w sobie tradycję z sezonowym twistem.
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 14
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
W blenderze rozdrabniamy ciastka korzenne. Następnie w kąpieli wodnej roztapiamy masło i mieszamy je z ciastkami. Całość przekładamy do tortownicy, rozprowadzamy po całym dnie, dociskamy i pieczemy przez ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180°C, po czym odstawiamy spód do przestudzenia.
PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SEROWĄ
Zwiększamy temperaturę w piekarniku do 230°C. Do misy robota kuchennego dodajemy serek śmietankowy, krem korzenny oraz cukier i ubijamy na średnich obrotach przez ok. 5 minut.
PIECZEMY SERNIK
Masę przelewamy na przestudzony spód i pieczemy ok. 35 minut, aż wierzch sernika się skarmelizuje, ale ciasto ciągle będzie lekko płynne.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
7428,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
530,6 kcal
Tłuszcz
39,9 g
Węglowodany
36,7 g
Błonnik
0 g
Białko
7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kotleciki z łososia
Sposób na oryginalny obiad z rybą w roli głównej: filet z łososia w formie pysznych małych kotlecików o delikatnym smaku.
Ciasto korzenne z pomarańczową nutką
Łatwy w przygotowaniu, bardzo aromatyczny wypiek z suszonymi morelami i warstwą gęstego lukru. Rozpływa się w ustach!
Pieczone pulpety drobiowe z sosem grzybowym
Wspaniałe danie pełne leśnych smaków i pożywnych produktów! Przygotuj pieczone pulpety drobiowe i sprawdź, jak smakują z kremowym, grzybowym sosem!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Jabłkowy chutney z kolendrą
Przepyszny chutney z dodatkiem kolendry to niezwykle aromatyczny sos, który będzie idealnym dodatkiem do pieczonych mięs, warzyw, a nawet ryb. Sprawdź, jak prosto go przygotować!
Sałatka z pomelo
Zaskakująca sałatka zawierająca cytrusy? Najlepsza będzie taka z orzeźwiającym pomelo, słodkimi płatkami kokosa i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi.
Wegańskie flaczki z boczniaków
Proste i szybkie w przygotowaniu wegańskie flaczki z boczniaków, których posmakować będzie chciał każdy! Spróbuj choć raz tej alternatywnej wersji, a wracać będziesz do niej już zawsze!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Angielskie muffinki śniadaniowe z serkiem
Nie ma to jak bułeczki śniadaniowe, które przygotujemy samodzielnie! Fantastycznie puszyste muffinki śniadaniowe z twarożkiem to propozycja, którą zapamiętasz na długo!
Sałatka z kaczką, pistacjami i pomarańczą
Jak przygotować mięso z kaczki, by pozostało soczyste? Usmaż je według wskazówek zawartych w przepisie i połącz z pysznymi dodatkami, by stworzyć prostą, elegancką sałatkę!
Małże z czosnkiem i białym winem
Eleganckie danie, wręcz idealne na romantyczną kolację we dwoje!