Okoń morski z grilla z masłem musztardowym, ziemniakami z grilla i z pesto bazyliowym • przepis • składniki • przygotowanie
Okoń morski z grilla z masłem musztardowym, ziemniakami z grilla i z pesto bazyliowym
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ RĘCZNIK PAPIEROWY
tarkę blender naczynie do gotowania na parze PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ: Masło wyjmij z lodówki i zostaw w temperaturze pokojowej, aby zmiękło.
MASŁO MUSZTARDOWE MASŁO
mieszamy z musztardą, miodem, posiekanym rozmarynem i startą skórką z cytryny. ODSTAWIAMY.
OKOŃ OKONIE OCZYSZCZAMY
i skrobiemy.
DOKŁADNIE MYJEMY I
osuszamy za pomocą ręcznika papierowego.
DELIKATNIE NACINAMY SKÓRĘ
i mięso, następnie marynujemy w oliwie z oliwek.
GRILLUJEMY, SMARUJĄC CO
jakiś czas masłem musztardowym, aż skórka się lekko przypiecze z każdej strony.
UWAGA
DOBRZE JEST: ułożyć ryby na drewnianym ruszcie, by się nie przypaliły, a następnie grillować około 6-8 minut, smarując co jakiś czas masłem. PESTO SER ŚCIERAMY: na tarce.
WSZYSTKIE SKŁADNIKI NA
pesto dokładnie miksujemy w blenderze na gęstą masę.
ZIEMNIAKI Z GRILLA
Wczesne ziemniaki gotujemy na parze, następnie kroimy je na grube plastry lub na pół, jeśli ziemniaki są małe.
MARYNUJEMY W OLIWIE
z oliwek i pieczemy na grillu na złoty kolor. PRZED PODANIEM MIESZAMY: z pesto.
GRILLOWANE OKONIE PODAJEMY
z ziemniakami z pesto.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2678,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
669,7 kcal
Tłuszcz
42,5 g
Węglowodany
26,0 g
Błonnik
44,2 g
Białko
44,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Szarpana wieprzowina (pulled pork)
Poznaj przepis Karola Okrasy na pulled pork – z dodatkiem syropu klonowego, pomidorów i chili! Smakuje doskonale ze świeżą bagietką!
Placuszki z botwinki z dipem chrzanowym
Niewiele warzyw tak smakuje wiosną jak botwinka! Wypróbuj przepis Kingi na placuszki z młodymi buraczkami i przekonaj się, jak proste i smaczne może być gotowanie ze świeżych składników.
Serowo-jabłkowa tarta saksońska
Kruchy spód, masa serowa, świeże jabłka i migdały. Pyszny pomysł na deser inspirowany popularnym ciastem saksońskim.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Shake malinowo-truskawkowy z bitą śmietaną
Jeśli istnieją idealne połączenia smaków, to z pewnością do nich należy! Aksamitny shake z truskawek i malin ukoronowany ubitą śmietanką to raj dla podniebienia. Spróbujesz?
Sok z buraka, marchwi i jabłka z imbirem
Jeśli witalność ma kolor, to na pewno jest to kolor buraka. Przygotuj z niego zdrowy sok z dodatkiem imbiru i jabłek.
Smoothie truskawkowo-jabłkowe z miętą
Przygotuj orzeźwiający napój dla całej rodziny – truskawkowo-jabłkowe smoothie z aromatyczną miętą!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Koreczki z boczkiem
Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu przekąska uratuje każdą sytuację, w której goście zjawiają się bez zapowiedzi. Koreczki z boczkiem według przepisu DG polecają się na imprezy!
Gołąbki wigilijne
Gołąbki wigilijne z kaszą i grzybami to potrawa, która często gości na świątecznym stole w naszych domach. Ta bezmięsna potrawa bazująca na grzybach leśnych i kaszy stanowi lekką, ale jednocześnie sycącą alternatywę dla klasycznych gołąbków. Jak je zrobić? Odkryj nasz przepis!
Kremowa owsianka z musem gruszkowym
Pachnące cynamonem i kardamonem, pyszne śniadanie na słodko. Gorąca owsianka, dzięki dodatkowi gruszek duszonych w syropie klonowym i przyprawach, będzie naprawdę wyśmienitym daniem.