Sałatka z pieczonym burakiem, szpinakiem i pomarańczą • przepis • składniki • przygotowanie
Propozycja, która kusi nie tylko soczystymi barwami, ale też idealną kompozycją smaków – w sam raz na ciepłe dni!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
NAJPROŚCIEJ PO PROSTU
pokroić warzywo na mniejsze kawałki, które nie potrzebują długiego pieczenia.
IM MNIEJSZE CZĘŚCI
buraka, tym krócej trzeba je piec.
MOŻESZ NAWET OD
razu pokroić je w cienkie plastry i ułożyć równo na blasze w piekarniku.
UWAGA – ABY
uniknąć ich przypalenia, przykryj je folią aluminiową.
DZIĘKI TEMU NIE
tylko się nie przypalą, ale i zachowają idealną wilgotność.
INNA OPCJA TO
wcześniejsze ugotowanie buraków, a następnie umieszczenie ich w piekarniku, aby zyskały charakterystyczny posmak.
JEŚLI MASZ MIKROFALÓWKĘ,
podduś je w niej przez kilka minut.
W TYM CELU
wystarczy umieścić kawałki buraków w naczyniu z odrobiną wody i podgrzać na wysoką moc przez kilka minut.
PLANUJESZ WYPRÓBOWAĆ NASZ
przepis z okazji garden party?
W TAKIM WYPADKU
sałatka z buraków pieczonych może zmienić się w taką z grillowanymi burakami!
POKRÓJ JE NA
plastry, nakłuj widelcem, posmaruj lub obtocz w oleju roślinnym, po czym równo rozłóż na tacce czy ruszcie.
GRILLUJ BURACZANE KAWAŁKI
z obu stron przez około 3-5 minut lub do momentu, gdy będą miękkie i uzyskają charakterystyczne prążki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1478,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
739,4 kcal
Tłuszcz
46,6 g
Węglowodany
65,2 g
Błonnik
16,4 g
Białko
22,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zapiekanka z ndują, pomidorkami i oliwkami
Chrupiąca i pyszna zapiekanka z dodatkiem lekko pikantnej nduji do smarowania. To inspirowane włoskimi smakami danie, które dzięki świeżym pomidorkom i oliwkom zyskuje na smaku i kolorze.
Sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami
W polskiej kuchni coraz częściej pojawiają się dania inspirowane różnymi zakątkami świata. Jednym przykładów na to ciekawe zjawisko jest sałatka makaronowa z dodatkiem suszonych pomidorów. Cudowne włoskie smaki i aromaty świetnie sprawdzają się w roli przekąski, jak i pełnowartościowego dania. Jak przygotować pyszną sałatkę makaronową? Poznaj nasz przepis!
Gołąbki z kaszą gryczaną
Lekkie gołąbki wypełnione farszem z kaszy gryczanej i pieczarek to ciekawa alternatywa dla klasycznej wersji tego dania.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Banica xxl
Zawijane, wypełnione słonym serem ciasto to esencja kuchni bułgarskiej. Wraz z sałatką stanowi idealny pomysł na obiad.
Faszerowana papryka z serem halloumi
Planujesz obiad lub przyjęcie w greckim stylu? Przygotuj faszerowaną paprykę z serem halloumi i mnóstwem innych smacznych dodatków!
Chrupiące paluchy z sosem czekoladowym
Szybka i łatwa w wykonaniu przekąska na imprezę – chrupiące paluchy z czekoladą!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kalafior słodko-kwaśny
Kalafior? Tym razem mu się upiecze! Wypróbuj przepis Darii na pieczony kalafior z sosem słodko-kwaśnym!
Jajecznica na 3 sposoby
DG wie, że jajecznica to niekończące się źródło kombinacji! Poznaj jego sposoby na pożywne śniadanie!
Fasolka z żurawinowo-ziołowym masłem
Świetny dodatek do dań obiadowych – fasolka z pysznym masełkiem z dodatkiem żurawiny, szczypiorku i otartej skórki z cytryny.