🍱 Chińska Śniadania Jajka Omlety 💪 Wegetariańskie

Śniadaniowe wrapy z sosem z tahini • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Śniadaniowe wrapy z sosem z tahini
Total time: 55 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Chińska
Ingredients: 1 szt. awokado; 1 szt. cebula czerwona; 4 szt. jajko; 1 łyżka masło; 1 szczypta oregano suszone; 4 szt. rzodkiewka; 2 szt. ogórek małosolny; 1 szt. pomidor malinowy; 1 szt. sałata dębowa; 25 g Szpinak Baby; 1 szczypta pieprz czarny; 50 ml sok z cytryny; 1 szczypta sól; 2 łyżki serek śmietankowy; 2 łyżki pasta sezamowa tahini; 1 szt. ząbek czosnku; 300 ml mleko; 0,5 łyżeczki papryka mielona słodka; 1 łyżeczka zioła prowansalskie; 5 łyżek olej kokosowy; 500 g mąka ryżowa

By nie popaść w śniadaniową rutynę, przygotuj bezglutenowe wrapy Darii! Są idealne na mocno warzywny i lekki początek dnia!

Czas przygotowania

55 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

awokado - 1 szt.

cebula czerwona - 1 szt.

jajko - 4 szt.

masło - 1 łyżka

oregano suszone - 1 szczypta

rzodkiewka - 4 szt.

ogórek małosolny - 2 szt.

pomidor malinowy - 1 szt.

sałata dębowa - 1 szt.

Szpinak Baby - 25 g

pieprz czarny - 1 szczypta

sok z cytryny - 50 ml

sól - 1 szczypta

serek śmietankowy - 2 łyżki

pasta sezamowa tahini - 2 łyżki

ząbek czosnku - 1 szt.

mleko - 300 ml

papryka mielona słodka - 0,5 łyżeczki

zioła prowansalskie - 1 łyżeczka

olej kokosowy - 5 łyżek

mąka ryżowa - 500 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY TORTILLE BEZGLUTENOWE

Mąkę mieszamy w misce z przyprawami. Dodajemy olej i mleko, a następnie miksujemy całość do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dolewamy trochę gazowanej wody mineralnej.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Czosnek przeciśnięty przez praskę łączymy w miseczce z pozostałymi składnikami sosu. Mieszamy.

SMAŻYMY PLACKI JAJECZNE

Jajka miksujemy na puszystą masę. Na patelni roztapiamy masło, wlewamy na nie masę jajeczną. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Zmniejszamy ogień i przykrywamy.

KROIMY WARZYWA

Awokado kroimy w łódeczki, pomidor i rzodkiewki w plastry, cebule w krążki, ogórki w słupki.

SKŁADAMY WRAPY

Jedną stronę każdej tortilli smarujemy sosem. Układamy na nim liście sałaty i szpinaku, pokrojone warzywa i placek jajeczny. Posypujemy obranymi z łupiny, rozdrobnionymi w moździerzu pistacjami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3580,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

596,7 kcal

🥑

Tłuszcz

23,5 g

🌾

Węglowodany

81,7 g

🥬

Błonnik

14,8 g

💪

Białko

14,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Bulgogi – wołowina po koreańsku

Spróbuj, jak smakuje jedno z najlepszych dań na świecie! Przygotuj bulgogi, czyli marynowaną wołowinę po koreańsku, wg przepisu Kingi i ciesz się prawdziwymi smakami kuchni azjatyckiej!

150 min

łatwy