🍱 Polska Ciastka Tarty na słodko 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Tarta szpinakowo-borówkowa • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Tarta szpinakowo-borówkowa
Total time: 150 min
Yield: Liczba porcji - 8
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 łyżeczka proszek do pieczenia; 2 szt. jajko; 60 ml olej; 400 g Szpinak Baby; 200 g konfitura truskawkowa; 2 łyżki mięta świeża; 25 g masło; 20 g mąka pszenna; 300 g borówki; 30 g cukier; 1 paczka cukier wanilinowy; 10 ml sok z cytryny; 230 ml woda; 10 g żelatyna

Niezwykłe połączenie szpinaku i borówek! Spróbuj nietypowego zielonego ciasta z owocami!

Czas przygotowania

150 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 8

Poziom trudności

średni

Składniki

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

jajko - 2 szt.

olej - 60 ml

Szpinak Baby - 400 g

konfitura truskawkowa - 200 g

mięta świeża - 2 łyżki

masło - 25 g

mąka pszenna - 20 g

borówki - 300 g

cukier - 30 g

cukier wanilinowy - 1 paczka

sok z cytryny - 10 ml

woda - 230 ml

żelatyna - 10 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE

blender sitko formę o średnicy 22 cm piekarnik rozgrzany do temperatury 170°C (termoobieg) Ciasto szpinakowe Jajka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę, dodajemy olej, roztopione i wystudzone masło, pulpę szpinakową, sok z cytryny, mąkę przesianą przez sitko i proszek do pieczenia. Foremkę smarujemy masłem, oprószamy mąką, przekładamy do niej ciasto i pieczemy 16-20 minut w temperaturze 170°C (termoobieg). Upieczone ciasto od razu wyjmujemy z foremki i układamy na papierze do pieczenia spodem do góry, studzimy. Żel Żelatynę namaczamy w 30 ml wody. Odstawiamy. W rondelku zagotowujemy 200 ml wody z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodajemy napęczniałą żelatynę, dokładnie mieszamy. Dodajemy sok z cytryny. Studzimy. Biszkopt kroimy wzdłuż na pół. Spód smarujemy konfiturą truskawkową, przykrywamy górą i ponownie smarujemy konfiturą. Borówki skrapiamy chłodnym żelem i układamy na biszkopcie. Żelujemy (np. pędzlem) ponownie owoce oraz cały torcik i odstawiamy na godzinę do lodówki. Dekorujemy listkami mięty.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: