🍱 Włoska Desery Desery z owocami 💪 Wegetariańskie

Truskawkowo-malinowe tiramisu • przepis • składniki • przygotowanie

Pyszny deser na co dzień i od święta - tirmisu w wersji truskawkowo-malinowej!

Czas przygotowania

180 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

ser mascarpone - 750 g

truskawka - 450 g

żelatyna - 18 g

maliny mrożone - 250 g

malina - 50 g

wanilia - 3 g

woda - 200 ml

cukier - 80 g

cukier puder - 1 szczypta

jajko - 3 szt.

mąka pszenna - 75 g

Instrukcje przygotowania

WYCISKANIE CIASTECZEK NA BLACHĘ

Mąkę przesiewamy przez sito. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy, a następnie stopniowo dodajemy cukier. Nadal ubijając, dodajemy po jednym żółtku. Do masy wsypujemy mąkę i rózgą delikatnie łączymy składniki.

GOTOWANIE PONCZU

Wodę i cukier łączymy w garnku. Zagotowujemy do temperatury 118°C (zobacz, jak zrobić próbę pióra).

WYLEWANIE MASY DO OKRĄGŁEGO NACZYNIA

Truskawki i maliny miksujemy na gładką masę. Żelatynę namaczamy w 40 ml wody, a następnie rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej bądź kąpieli wodnej. Dodajemy ją do zmiksowanych owoców, mieszamy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5948,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

495,7 kcal

🥑

Tłuszcz

26,9 g

🌾

Węglowodany

52,9 g

🥬

Błonnik

13,2 g

💪

Białko

13,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Piłkarskie ciasteczka cake pops z espresso

Oryginalne ciasteczka sprawią radość dzieciom oraz fanom piłki nożnej! Wykorzystaj również inne formy!

90 min

średni

Dania główne

Spaghetti z wołowym ragu

Długo gotowany sos pomidorowy na bazie aromatycznych warzyw i mięsa wołowego w stylu włoskim, czyli ragu. Sprawdź, jak z prostych i pysznych składników przygotować danie idealne na romantyczny wieczór!

30 min

średni

Dania główne

Gnocchi z pesto z rukoli

Kluseczki gnocchi w stylu włoskim, podane z pysznym pesto z rukoli według pomysłu Okrasy – koniecznie spróbuj!

45 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Boże Narodzenie

Śledzie z suszonymi pomidorami

Szukasz pomysłu na wyjątkową przekąskę świąteczną ze śledziem w roli głównej? Śledź z suszonymi pomidorami to doskonałe połączenie tradycyjnych smaków z nutą śródziemnomorskiego charakteru. Poznaj nasz przepis na pysznego śledzia!

195 min

łatwy