Bułeczki wielkanocne • przepis • składniki • przygotowanie
Pachnące, rumiane zajączki to pyszny, słodki wypiek na bazie drożdży – uświetni wielkanocny stół i zasmakuje wszystkim.
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
ROZCZYN KRUSZYMY DROŻDŻE,
zasypujemy cukrem, zalewamy letnim mlekiem i mieszamy do rozpuszczenia.
DODAJEMY MĄKĘ, MIESZAMY
do uzyskania gładkiej konsystencji.
ROZCZYN PRZYKRYWAMY ŚCIERECZKĄ
i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp.
50°C NA 20-30
minut do wyrośnięcia.
CIASTO MĄKĘ DO
wypieku chleba mieszamy z mąką pszenną.
DODAJEMY ROZCZYN Z
drożdży, cukier, sól, jogurt, śmietanę oraz mleko.
WYRABIAMY NA GŁADKIE
ciasto, przykrywamy ściereczką i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp.
50°C NA 60
minut do wyrośnięcia.
CIASTO POWINNO PODWOIĆ
swoją objętość.
STUDZIMY WYROŚNIĘTE CIASTO,
zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce 12 godzin.
WYRABIAMY, FORMUJEMY BUŁECZKI
przypominające kształtem świąteczne zajączki.
SMARUJEMY JE ROZBITYM
jajkiem i dekorujemy według uznania makiem, migdałami oraz rodzynkami.
UKŁADAMY NA BLASZCE
wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do temp.
50°C, ABY CIASTO
napęczniało.
PO 10 MINUTACH
wyciągamy z piekarnika, piekarnik nagrzewamy do temp.
200°C I PIECZEMY
bułeczki 10 minut.
ZMNIEJSZAMY TEMP.
DO 180°C I
pieczemy przez kolejne 10 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3245 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
324,5 kcal
Tłuszcz
7,1 g
Węglowodany
54,8 g
Błonnik
11,6 g
Białko
11,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tagliatelle i dorsz w sosie szafranowo-pomarańczowym
Ryba doskonale komponuje się z cytrusami. Spróbuj makaronu z dorszem w sosie pomarańczowym z szafranem!
Czekoladowy tort "Nicolas
Intensywnie czekoladowy biszkopt z powidłami śliwkowymi i marcepanem wykończony gęstą polewą. Fenomenalne połączenie!
Pierś kaczki z glazurowanymi śliwkami i czekoladą
Mięso z owocami i... czekoladą? Tak! Odkryj oryginalny przepis na kaczkę i zaskocz smakiem swoich gości.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Podudzia z indyka z kaszą gryczaną
Tym razem w roli głównej soczysty indyk nacierany aromatycznymi ziołami i podawany z pyszną kaszą gryczaną.
Pieczony kurczak piri-piri
Ostra marynata i pieczone warzywa to podstawa kurczaka piri-piri! Wypróbuj południowe danie z charakterem – to świetny pomysł na sycący obiad!
Zapiekane naleśniki z ratatouille
Duszone warzywa zawinięte w naleśnik, zapieczone z serem to łatwy sposób na smaczny i udany obiad!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegański obiad z jednego naczynia
To przepis, który sprawdzi się zawsze! Do przygotowania dania możesz wybrać dowolne warzywa i przyprawy - z wegańskimi kiełbaskami będą smakować idealnie! Obiad gotowy już w 40 minut!
Chłodnik z melona i mięty
Zimna zupa o kuszącym miętowym zapachu gwarantująca ochłodę i orzeźwienie nawet w najgorętszy wakacyjny dzień.
Kapsalon
Kapsalon to potrawa o egzotycznej nazwie, której powstanie zawdzięczamy Holendrom. Danie to nazywane jest również "niderlandzkim kebabem" i zdobywa coraz większą popularność także poza terenami Holandii. To połączenie soczystego mięsa, chrupiących frytek, sera i świeżych warzyw zachwyca swoją prostotą. Przygotuj wraz z nami tę niecodzienną potrawę i daj się porwać jej boskiemu smakowi!