Pieczone skrzydełka w pikantnym sosie klonowym • przepis • składniki • przygotowanie
Kwintesencja kuchni w stylu amerykańskim - pieczone skrzydełka w doskonałym słodko-ostrym sosie.
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
POKROJONY W PLASTERKI CZOSNEK
i posiekaną cebulę smażymy na niewielkiej ilości oleju. Cytrusy dokładnie myjemy. Ścieramy skórkę z połowy pomarańczy i jednej limonki. W moździerzu dokładnie rozcieramy goździki i ziele angielskie. Do zeszklonych warzyw dodajemy wszystkie sypkie przyprawy – chwilę smażymy.
DODAJEMY POMIDORY, TROCHĘ WODY,
sos worcester, łyżkę skórki otartej z cytrusów, 50 ml syropu klonowego i świeżo wyciśnięty sok z całej pomarańczy. Sos gotujemy minimum 20-25 minut. Zredukowany sos doprawiamy do smaku pozostałą częścią syropu klonowego oraz sokiem z limonki.
UMYTE, OSUSZONE SKRZYDEŁKA KROIMY
w miejscach stawów na trzy części. Najmniejszych kawałków, czyli lotek, nie wykorzystujemy – możemy ich użyć do przygotowania bulionu. Resztę mięsa układamy w naczyniu żaroodpornym i zalewamy sosem. Dokładnie mieszamy, aby wszystkie kawałki były pokryte marynatą. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 35-45 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2715 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
678,8 kcal
Tłuszcz
37,2 g
Węglowodany
39,9 g
Błonnik
4,6 g
Białko
47,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Smoothie pancakes
Pancakes Kingi są ekspresowe, lekkie i takie owocowe za sprawą jogurtowego smoothie! Przepis idealny dla fanów słodkich śniadań.
Bułki do hamburgerów
Domowe bułki do hamburgerów? To prostsze, niż myślisz! Wypróbuj ten przepis i przygotuj prawdziwą, amerykańską ucztę.
Drożdżowe bułeczki do burgerów
Domowy burger smakuje jeszcze lepiej, kiedy go podasz z samodzielnie upieczonymi bułeczkami do burgerów.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z pieczonym burakiem, szpinakiem i pomarańczą
Propozycja, która kusi nie tylko soczystymi barwami, ale też idealną kompozycją smaków – w sam raz na ciepłe dni!
Wegański strogonow z kurek
Nie musisz już szukać kolejnych sposobów na to, jak oczyścić kurki: Kinga ma na to rewolucyjny sposób! Sięgnij po te skarby lasu i przygotuj wegański strogonow z kurek. To sezonowy hit każdej roślinnej kuchni!
Sylwestrowe przekąski z ciasta owsianego
Kruche, owsiane ciasto, które upieczesz i pokruszysz na nieregularne kawałki, to świetna baza do eleganckich, sylwestrowych przekąsek. Sprawdź, jak smakują!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zapiekanka z mięsa mielonego i bakłażana z serem mozzarella
Delikatny mięsny farsz zawinięty w plastry bakłażana, a do tego serowa okrasa – przepis na zapiekankę doskonałą!
Wegańskie nuggetsy z surówką i roślinnym sosem „serowym”
Rodzinny obiad, który zatrzyma przy stole na dłużej? Przygotuj warzywne nuggetsy w trzech idealnych panierkach z sałatką coleslaw i warzywnym sosem!
Meze – grecki talerz przystawek
Przygotuj imprezę w greckim stylu i podaj gościom meze – talerz prawdziwych śródziemnomorskich przekąsek! Sprawdź, które z nich znikną jako pierwsze.