Churros — hiszpańskie pączki z sosem czekoladowym • przepis • składniki • przygotowanie
Tradycyjny wypiek w nowej odsłonie! Podłużne kawałki ciasta maczane w sosie z czekolady – idealny pomysł na deser!
Czas przygotowania
35 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE WODĘ ZAGOTOWUJEMY,
dodajemy masło, a gdy się rozpuści, doprowadzamy całość do wrzenia.
GDY SIĘ ZAGOTUJE,
wsypujemy mąkę i energicznie mieszamy aż do połączenia się składników w jednolitą masę.
MASA POWINNA ODCHODZIĆ
od brzegów naczynia, w którym się gotuje.
MASĘ STUDZIMY.
JUŻ DO CHŁODNEJ
dodajemy pojedynczo jajka.
W GARNKU LUB
na głębszej patelni rozgrzewamy tłuszcz do smażenia.
MASĘ PRZEKŁADAMY DO
szprycy lub worka cukierniczego i wyciskamy na rozgrzany tłuszcz paski o długości ok. 7 CM.
SMAŻYMY NA ZŁOTY
kolor, przekładamy na ręcznik papierowy, żeby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. POSYPUJEMY CUKREM: pudrem.
SOS CZEKOLADOWY ŚMIETANKĘ
podgrzewamy.
CZEKOLADĘ DZIELIMY NA
kostki i wrzucamy do gorącej śmietany.
MIESZAMY, AŻ CZEKOLADA
się rozpuści.
SOS PODAJEMY W
miseczce, maczać w nim pączki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2922 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
487 kcal
Tłuszcz
34,1 g
Węglowodany
36,6 g
Błonnik
8,6 g
Białko
8,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Goxua, czyli deser w stylu hiszpańskim na bogato
Wyjątkowy deser na wyjątkowe okazje! Pyszny krem z dodatkiem skórki cytryny i wanilii, przekładany biszkoptami nasączonymi ponczem rumowym. Koniecznie sprawdź, jak smakuje ten naprawdę bogaty deser!
Tortilla de patatas z chorizo i papryką piquillo
Inspirowana tradycyjną hiszpańską kuchnią tortilla ziemniaczana z dodatkiem aromatycznej kiełbasy chorizo i grillowanej papryki piquillo. Wypróbuj nowy przepis na udane śniadanie w iberyjskim stylu!
Paella z owocami morza
Owoce morza, warzywa, kurczak i szafran – oto składniki paelli w stylu hiszpańskim, którą przygotujesz według przepisu Karola! Podaj bliskim obiad pełen słońca i południowych smaków!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka ze szpinaku z trzema serami
Sałatka ze szpinaku z gorącym, pieczonym serem camembert, a także serem stilton i cheddar. Smak serów przełamuje w niej słodkawe jabłko i lekko kwaśny domowy winegret.
Biała kiełbasa z suszonymi pomidorami
Suszone pomidory oraz papryka konserwowa razem z białą kiełbasą stworzą świetną kompozycję smakową! W sam raz na świąteczny stół!
Konfitura morelowo-miodowa
Pyszny pomysł dla wielbicieli słodkich śniadań: smak dojrzałych moreli uchwycony w towarzystwie miodowej nuty.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Roślinny tort marchewkowy
Puszysty i pyszny tort marchewkowy z dodatkiem orzechów włoskich, przełożony kremem kokosowym to idealny deser dla każdego, zwłaszcza wegan!
Bułeczki wielkanocne
Pachnące, rumiane zajączki to pyszny, słodki wypiek na bazie drożdży – uświetni wielkanocny stół i zasmakuje wszystkim.
Lunchbuła
Lunchbuła to sycąca alternatywa dla klasycznego burgera. Idealna na szybki, konkretny obiad albo wypasioną przekąskę do pracy lub szkoły.