🍱 Polska Ciastka Tarty na słodko 💪 Wegetariańskie

Ciasto śliwkowe z orzechami z nerkowca • przepis • składniki • przygotowanie

Tarta na kruchym cieście ze śliwkowym nadzieniem – klasyk polskich wypieków, zwłaszcza późnym latem!

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

średni

Składniki

jajko - 1 szt.

cukier trzcinowy - 1 szczypta

cukier puder - 60 g

cukier wanilinowy - 1 paczka

śmietana 18% - 40 g

masło - 200 g

mąka pszenna - 400 g

sól - 2 szczypty

cukier żelujący 2:1 - 250 g

cynamon - 10 g

orzech nerkowca - 50 g

śliwka - 1 kg

Instrukcje przygotowania

CIASTO MĄKĘ PRZESIEWAMY

i siekamy z zimnym, pokrojonym na kawałki masłem, cukrem, cukrem wanilinowym oraz solą.

DODAJEMY ŚMIETANĘ I

żółtka, zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce przez około 2 godziny.

ROZWAŁKOWUJEMY CIASTO NA

okrągły placek o średnicy ok. 35 CM.

PRZEKŁADAMY CIASTO DO

formy wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuwamy widelcem.

NADZIENIE ŚLIWKI MYJEMY,

przekrawamy na pół i pozbawiamy pestek, a następnie mieszamy z cukrem żelującym, cynamonem oraz 150 g posiekanych orzechów.

ŚLIWKI UKŁADAMY NA

cieście (przecięciem ku górze).

WYSTAJĄCE BRZEGI CIASTA

zawijamy do środka, przykrywając część nadzienia.

KRAWĘDZIE CIASTA SMARUJEMY

białkiem i posypujemy cukrem trzcinowym.

WIERZCH TARTY ZDOBIMY

pozostałymi grubo posiekanymi orzechami.

PIECZEMY OKOŁO 40-45

minut w temp. 190°C.

STUDZIMY I DEKORUJEMY

listkami mięty.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5689,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

474,1 kcal

🥑

Tłuszcz

24,2 g

🌾

Węglowodany

56,9 g

🥬

Błonnik

8,6 g

💪

Białko

8,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Bubble waffles z domowymi lodami, owocami i polewą czekoladową

Lubisz gofry na słodko? Wypróbuj więc przepis na bubble waffles z lodami, owocami i czekoladą! Polubią je nie tylko najmłodsi!

0 min

średni

Boże Narodzenie

Świąteczne śledzie po cygańsku

Śledź lubi warzywa. Zobacz, jakie pyszne będzie połączenie filetów śledziowych z cebulą, porem, papryką…

260 min

łatwy

Ciasteczka

Marcepanowe kartofelki

Domowe słodycze, które skradną niejedno serce! Pyszne marcepanowe kartofelki z dodatkiem likieru pomarańczowego to wyjątkowa przekąska na każdą okazję.

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Boże Narodzenie

Focaccia. Przepis z burratą i oliwkami

Stworzona do tego, by się nią dzielić! Focaccia z dodatkiem rozmarynu, sera burrata i najlepszej oliwy będzie smakowała każdemu, kto sięgnie po kawałek.

75 min

łatwy