🍱 Włoska Ciastka Torty Minitorciki 💪 Wegetariańskie

Deser cassata alla siciliana • przepis • składniki • przygotowanie

Zobacz słynny deser inspirowany kuchnią Włoch w niesamowicie smacznej odsłonie!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

trudny

Składniki

czekolada biała - 300 g

cukier puder - 50 g

cytryna - 0,5 szt.

oliwa z oliwek - 1 łyżka

orzech laskowy - 20 g

orzech włoski - 20 g

wiśnia - 80 g

likier amaretto - 20 ml

ser ricotta - 500 g

bakalie - 100 g

cukier - 145 g

jajko - 5 szt.

mąka ziemniaczana - 50 g

pistacje - 50 g

mąka pszenna - 100 g

Instrukcje przygotowania

CIASTO WYLEWAMY NA BLACHĘ

Jaja ubijamy na puszystą masę, stopniowo dodając cukier. Dodajemy przesianą mąkę, mączkę ziemniaczaną oraz zmielone pistacje. Składniki mieszamy za pomocą rózgi. Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem. Ciasto wylewamy i rozsmarowujemy je na nim na całej powierzchni. Pieczemy w temperaturze 190°C przez mniej więcej 10-14 minut. Po upieczeniu ciasto odstawiamy do wystudzenia.

WYCINAMY KÓŁKA Z BISZKOPTU

Foremki smarujemy oliwą i oprószamy cukrem pudrem. Z ciasta biszkoptowego wycinamy kółka odrobinę mniejsze niż foremki. Na dnie formy umieszczamy jedno kółko, następnie nakładamy krem, ponownie kółko biszkoptowe, krem i kończymy biszkoptem. Gotowe desery wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Gdy desery będą stabilne, wyjmujemy je z foremek. Białą czekoladę topimy w kąpieli wodnej lub mikrofali. Na zmrożony kamień lub szklaną deskę wylewamy roztopioną czekoladę i kiedy się zmrozi, zdejmujemy płat czekolady i obkładamy nią desery. Wkładamy do lodówki, żeby stężały. Oprószamy cukrem pudrem i podajemy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5679,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

473,3 kcal

🥑

Tłuszcz

24,8 g

🌾

Węglowodany

49,8 g

🥬

Błonnik

13,9 g

💪

Białko

13,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Pizza długo dojrzewająca z szynką parmeńską

Długo dojrzewająca pizza, której zjedzenie najlepiej zaplanować 3 dni wcześniej i która jest warta każdej minuty oczekiwania. Wypróbujcie ten przepis i zaskoczcie rodzinę i znajomych pyszną domową pizzą.

60 min

łatwy

Ciasteczka

Czekoladowe ciastka whoopie pies

Jakie są ciastka whoopie wg przepisu Pawła? Czekoladowe, ozdobione różową masą cukrową i pełne delikatnego kremu. Wprost idealne na walentynki i równie smaczne w każdy inny dzień!

50 min

łatwy

Dania główne

Wegańska polędwica wellington z burakami

Niemożliwe? Spróbuj i się przekonaj, że smakuje lepiej niż oryginał, a przy tym jest prostsza i szybsza w przygotowaniu. Fantastyczny przepis na roślinną wersję polędwicy wellington!

85 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Fast food

Wegańska pizza z grilla z karczochami i szpinakiem

Pizza z grilla smakuje najlepiej: ma dymny aromat i zawsze pięknie się wypiecze! Warto poświęcić trochę czasu na wyrobienie własnego ciasta. Cała reszta jest już ekspresowa. A karczochy i szpinak to połączenie składników, do którego będziecie wracać!

120 min

łatwy