🍱 Polska Dania główne Dania z warzyw 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Kalafior słodko-kwaśny • przepis • składniki • przygotowanie

Kalafior? Tym razem mu się upiecze! Wypróbuj przepis Darii na pieczony kalafior z sosem słodko-kwaśnym!

Czas przygotowania

50 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

kalafior - 1 szt.

mąka kukurydziana - 50 g

olej rzepakowy - 3 łyżki

kumin - 0,25 łyżeczki

mąka ziemniaczana - 1 łyżka

ocet jabłkowy - 3 łyżki

papryka wędzona mielona - 0,5 łyżeczki

sos sojowy - 3 łyżki

sól - 0,5 łyżeczki

woda - 200 ml

syrop z agawy - 4 łyżki

ząbek czosnku - 3 szt.

mięta świeża - 2 g

szalotka - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PIECZEMY KALAFIOR

Kalafior dzielimy na różyczki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiamy olejem i oprószamy mąką. Pieczemy 40 minut w temperaturze 220°C.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

Czosnek przeciskamy przez praskę do rondelka. Dodajemy resztę składników sosu (poza mąką), mieszamy i podgrzewamy, aż zgęstnieje.

PODAJEMY KALAFIOR Z SOSEM

Gotowy sos przelewamy do miseczek. Posypujemy z wierzchu drobno posiekaną szalotką i miętą. Podajemy z upieczonym kalafiorem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

897,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

224,4 kcal

🥑

Tłuszcz

7,8 g

🌾

Węglowodany

35,5 g

🥬

Błonnik

6,1 g

💪

Białko

6,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Pyszne ciasto gryczane

Jak zrobić pyszne ciasto gryczane? Najlepiej wg przepisu Pawła Małeckiego z Kuchni Lidla! Spróbuj koniecznie!

90 min

średni

Dania główne

Kolacja malucha – kotleciki rybne z warzywami

Ahoj, mały marynarzu! Na stół wpływają przepyszne kotleciki z łososiem, szpinakiem, ziemniakami i marchewką. Ten przepis Kingi uwielbiają rodzice, bo świetnie sprawdza się wtedy, gdy trzeba szybko znaleźć pomysł na wartościową kolację.

40 min

łatwy

Ciastka

Ciasto herbaciane

Pulchny biszkopt przełożony musem na bazie śmietany, czekolady i naparu z herbaty. Jego oryginalny smak urzeka każdego!

60 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Boże Narodzenie

Wegańskie makiełki

Makiełki z makaronem fusilloni i masą makową gotowaną na napoju kokosowym, czyli idealny pomysł na wegański deser, który przygotujesz na Wigilię! Sprawdź, jak prosto przygotować to danie pełne bakalii, migdałów i orzechów.

40 min

łatwy