tom-car24.com.pl

Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami • przepis • składniki • przygotowanie

Gołąbki z farszem z ziemniaków, kaszy i grzybów smakują wyśmienicie! Musisz ich spróbować!

Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami

Gołąbki z farszem z ziemniaków, kaszy i grzybów smakują wyśmienicie! Musisz ich spróbować!

Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni

Składniki

kapusta biała - 1 szt.
bulion grzybowy - 1 l
cebula - 2 szt.
pieprz czarny - 1 szczypta
grzyby suszone - 100 g
kasza gryczana - 150 g
olej rzepakowy - 2 łyżki
sól - 1 szczypta
majeranek suszony - 2 łyżki
ziemniak - 200 g
mąka pszenna typ 550 - 1 łyżka
śmietana 30% - 200 ml

Instrukcje przygotowania

1.ŚCIERAMY ZIEMNIAKI:
Ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach, tak jak na placki ziemniaczane. Dodajemy kaszę. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju. Jeśli używamy suszonych grzybów, najpierw je gotujemy, a następnie siekamy. Jeśli używamy świeżych grzybów, siekamy je i podsmażamy razem z cebulą. Podsmażone grzyby i cebulę studzimy i dodajemy do masy z ziemniaków oraz kaszy. Dodajemy mąkę, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Całość mieszamy, masa będzie płynna i mało związana.
Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

ŚCIERAMY ZIEMNIAKI

Ziemniaki ścieramy na tarce o małych oczkach, tak jak na placki ziemniaczane. Dodajemy kaszę. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym oleju. Jeśli używamy suszonych grzybów, najpierw je gotujemy, a następnie siekamy. Jeśli używamy świeżych grzybów, siekamy je i podsmażamy razem z cebulą. Podsmażone grzyby i cebulę studzimy i dodajemy do masy z ziemniaków oraz kaszy. Dodajemy mąkę, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Całość mieszamy, masa będzie płynna i mało związana.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1997,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

332,9 kcal

🥑

Tłuszcz

10,9 g

🌾

Węglowodany

53,7 g

🥬

Błonnik

9,9 g

💪

Białko

9,9 g

Podobne przepisy

Pieczone gołąbki ziemniaczane z grzybami - przepis, składniki, przygotowanie | tom-car24.com.pl