Pizza 4 sery • przepis • składniki • przygotowanie
Pizza 4 sery to doskonałe połączenie parmezanu, mozzarelli, sera ementaler i sera koziego, czyli idealny przepis na pizzę z dużą ilością sera.
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA PIZZĘ
Mąkę, 1/4 łyżeczki soli i 4 łyżki oliwy mieszamy w dużej misce. Drożdże rozkruszamy, rozpuszczamy w 150 ml letniej wody, dodajemy do mąki i wyrabiamy na gładkie ciasto. Ciasto przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia (powinno zwiększyć swoją objętość dwukrotnie).
ROBIMY SOS DO PIZZY
Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy. Podsmażamy na pozostałej oliwie z oliwek aż do zeszklenia. Dodajemy passatę, doprawiamy oregano, solą, pieprzem i cukrem. Sos dusimy przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu. Parmezan ścieramy na tarce. Mozzarellę osączamy i kroimy w plasterki. Oliwki odsączamy i kroimy na pół.
FORMUJEMY PIZZĘ
Ciasto zagniatamy ponownie. Dzielimy na cztery części i rozwałkowujemy, podsypując odrobiną mąki. Formujemy okrągłe pizze, a następnie przekładamy na blachy wyłożone papierem do pieczenia.
PIECZEMY PIZZĘ
Każdą pizzę smarujemy cienką warstwą sosu pomidorowego, na którym układamy parmezan, mozzarellę i ementaler. Za pomocą 2 łyżeczek układamy porcje koziego serka i posypujemy oliwkami. Pizze pieczemy jedną po drugiej w piekarniku rozgrzanym do 225°C przez około 15 minut, aż będą chrupiące.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3438,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
859,7 kcal
Tłuszcz
46,6 g
Węglowodany
66,2 g
Błonnik
43,4 g
Białko
43,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Warzywa z hummusem i salsą pomidorową
Pieczone warzywa sezonowe, do tego aromatyczny, domowy humus i salsa pomidorowa. Talerz pełen warzyw o doskonałym smaku.
Beza z truskawkami
Wyjątkowa odsłona klasycznej pavlovej w formie wieńca. Ta krucha i jednocześnie rozpływająca się w ustach beza z truskawkami to idealna propozycja na lato i nie tylko. Spróbuj!
Prawdziwe souvlaki po grecku
Niech smak Grecji zawita na Twoim stole - wypróbuj przepis na tradycyjne souvlaki podawane z sosem tzatziki.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Babka adwokatowa
Babka adwokatowa to wykwintne ciasto, które zwykle wypieka się na specjalne okazje, np. Wielkanoc. To ciasto przyciąga uwagę nie tylko swoim wykwintnym smakiem, ale także eleganckim wyglądem. Przygotowując je w domowym zaciszu, możemy nadać mu jeszcze bardziej osobisty charakter, korzystając z własnoręcznie zrobionego ajerkoniaku lub skorzystać z doskonałego, sklepowego likieru Adwokat.
Quiche ze szparagami
Kruche ciasto, kremowe wypełnienie i delikatne szparagi – oto przepis na klasyczny francuski wypiek. Wygląda i smakuje doskonale!
2 sposoby na kaczkę i mandarynki
Prawie identyczne składniki i dwa dania o innym smaku? To możliwe!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kolorowa ryba w srebrnych papilotach
Ziołowo-warzywna kompozycja z delikatnym łososiem w roli głównej. Idealna na grilla w towarzystwie chrupiącej bagietki.
Sałatka meksykańska
Nasza sałatka meksykańska to pyszna kompozycja, która zachwyci każdego miłośnika wyrazistych smaków. Soczysty kurczak, kremowe awokado i aromatyczna fasola to tylko początek – całość wzbogacają świeże warzywa, pikantne przyprawy i inne smakowite dodatki. To idealna propozycja na lekki obiad lub kolację z meksykańskim akcentem!
Zupa meksykańska z mięsem mielonym
Zupa meksykańska z mięsem mielonym to idealny pomysł na obiad inspirowany kuchnią odległego kraju. Sycąca, pożywna zupa z dodatkiem mięsa, pomidorów i fasoli dodaje energii na resztę dnia. Odkryjcie nasz genialny przepis na zupę inspirowaną smakami Meksyku!