Sernik pistacjowy • przepis • składniki • przygotowanie
Czas na znakomity sernik pełen pistacjowego smaku. Zaskocz swoich domowników lub gości, wypróbuj ten prosty przepis i podaj im przepyszne ciasto!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SPÓD SERNIKA
Dno tortownicy o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka kruszymy w malakserze i przesypujemy do miski. Łączymy z roztopionym masłem i solą. Uzyskaną masą równo wykładamy dno i boki tortownicy, dociskamy do brzegów.
PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SEROWĄ
Do dużej miski przekładamy twaróg i mieszamy go wraz z kremem pistacjowym, cukrem, budyniem w proszku, ekstraktem waniliowym oraz solą. Cały czas mieszając, wbijamy do powstającej masy po jednym jajku. Gdy wszystko dokładnie wymieszamy i uzyskamy jednolitą konsystencję, przelewamy masę na przygotowany spód.
PIECZEMY SERNIK
Ciasto wkładamy do nagrzanego do temp. 180°C piekarnika z funkcją grzania góra-dół. Pieczemy przez 10 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 150°C i pieczemy kolejne 50 minut. Po tym czasie studzimy sernik w piekarniku, lekko uchylając jego drzwiczki. Następnie wystudzony sernik wkładamy do lodówki co najmniej na 5 godzin, a najlepiej na całą noc.
PRZYGOTOWUJEMY KREM PISTACJOWY
Ser mascarpone mieszamy z kremem pistacjowym. Następnie siekamy pistacje. Wystudzony sernik smarujemy przygotowanym kremem i posypujemy posiekanymi pistacjami. Podajemy gotowe ciasto.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6695,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
558 kcal
Tłuszcz
37,7 g
Węglowodany
33,7 g
Błonnik
2,1 g
Białko
20,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kokosowy pudding ryżowy z mango
Idealna opcja dla fanów słodkich deserów: delikatny pudding w egzotycznym stylu oczaruje swym smakiem i zapachem!
Fit makaron à la carbonara
Pyszny makaron inspirowany włoską carbonarą, w którym znajdziesz wędzoną pierś kurczaka zamiast guanciale i drobno pokrojoną cukinię. Spróbuj tego klasycznego dania w wersji fit!
Gołąbki z kaszą pęczak i grzybami
Przepis Kingi Paruzel na gołąbki – w liściach kapusty włoskiej z kaszą pęczak!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kolorowa sałatka w słoiku
Sałatkę w słoiku możesz zabrać ze sobą do pracy lub na piknik. Przygotuj ją z kaszą, warzywami i jogurtowo-miodowym dressingiem.
Amarantusowa ratatouille z filetem jagnięcym
Mnóstwo warzyw, lekki amarantus, a do tego delikatne kotlety jagnięce – to danie, którego musisz spróbować!
Roladki z indyka z warzywami i ryżem
Delikatne mięso, lekki warzywny sos i pożywny ryż – wystarczy kilka składników i przepyszny obiad gotowy! Spróbuj!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Strudel jabłkowo-marchewkowy
Apetyczne ciasto ze słodkim nadzieniem polane sosem z limonki. Taki deser to sama przyjemność!
Tort dyniowo-pomarańczowy
Dynia z pomarańczą świetnie się razem komponują. Przygotuj niezwykły tort według pomysłu naszego cukiernika!
Udziec z indyka pieczony
Szukasz pomysłu na aromatyczny, soczysty obiad, który zachwyci całą rodzinę? Udziec z indyka pieczony to idealna propozycja — pełen smaku, a przy tym prosty w przygotowaniu! Wystarczy kilka dodatków i odrobina cierpliwości, aby uzyskać mięso o złocistej, chrupiącej skórce i delikatnym, rozpływającym się w ustach wnętrzu. Przekonaj się, jak łatwo stworzyć to pyszne danie!