Sernik z malinami na serku mascarpone • przepis • składniki • przygotowanie
Jesteś ciekaw, jak smakuje sernik z malinami na serku mascarpone? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego i przygotuj go w domu!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MASŁO ROZTAPIAMY
w rondelku.
CIASTECZKA KRUSZYMY I
dodajemy do nich posiekane orzechy nerkowca.
ROZTOPIONE MASŁO MIESZAMY
z ciasteczkami i orzechami.
POZOSTAWIAMY NA OKOŁO
30 minut do zestalenia.
CAŁOŚĆ PRZEKŁADAMY DO
foremki (28 x 20 cm).
ŻELATYNĘ NAMACZAMY W
zimnej wodzie i odstawiamy do napecznienia.
ŚMIETANKĘ UBIJAMY Z
połową cukru, a drugą połowę dodajemy do serka mascarpone i ucieramy na jednolitą masę.
ŻELATYNĘ ROZPUSZCZAMY W
kuchence mikrofalowej, a następnie dodajemy ją do serka mascarpone.
DO SERKA DODAJEMY
ubitą śmietankę i dokładnie mieszamy.
TAK PRZYGOTOWANĄ MASĘ
wylewamy na spód z ciasteczek i wygładzamy powierzchnię.
MALINY MYJEMY I
osuszamy, następnie układamy na serniku i odstawiamy do lodówki na 3 godziny.
GALARETKI ROZPUSZCZAMY W
800 ml gorącej wody, pozostawiamy do ostygnięcia.
CHŁODNĄ I ZACZYNAJĄCĄ
żelować galaretkę wylewamy na sernik i ponownie wstawiamy do lodówki − do momentu całkowitego zastygnięcia galaretki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6294 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
524,5 kcal
Tłuszcz
35,8 g
Węglowodany
46,8 g
Błonnik
7,7 g
Białko
7,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tort jogurtowy z owocami leśnymi
Jogurt i owoce to przepis na pyszny deser. Wypróbuj jogurtowej słodkości Kingi!
Tagliatelle w sosie serowym
Prostotę klasycznych smaków w stylu włoskim znajdziesz w serowym tagliatelle Karola. Przygotuj kremowy sos na bazie śmietanki, gorgonzoli i białego wina!
Przepis na sos pomidorowy do gołąbków
Gołąbki to tradycyjne polskie danie, które jada się z dodatkiem różnorodnych sosów na bazie grzybów, śmietany, pomidorów, a nawet wina. Chociaż wszystkie wymienione połączenia smakują wyśmienicie, to jest jeden sos, który zasługuje na szczególną uwagę – sos pomidorowy. Jak zrobić aromatyczny sos pomidorowy do gołąbków? Z przyjemnością zdradzimy Ci przepis!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Figa z makiem i pampuchem
Pampuchy z masą makową, suszonymi owocami, orzechami - słodkie danie, które pokochasz!
Kurczak z farszem z żytniego chleba i rozmarynem
Pieczony kurczak w zupełnie nowej odsłonie – wypełniony farszem z kabanosów oraz chleba żytniego i pachnący rozmarynem!
Konfitura z pieczonych jabłek z chrzanem
Pieczone jabłka z chrzanem świetnie się sprawdzą jako dodatek do mięs. Spróbuj!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak w śmietanie z szampanem i pilawem grzybowym
Pilaw to nic innego jak ryż z dodatkami. Przygotuj go z pieczarkami. Taki dodatek idealnie podkreśli smak kurczaka z szampańskim aromatem.
Cytryny w soli
Cytryny w soli możesz wykorzystać do arabskich dań takich jak tajine lub dodać do dressingów czy sałatek.
Ziemniaczki zapiekane kiełbasą w sosie curry
Pyszne i sycące danie inspirowane kuchnią niemiecką, czyli faszerowane ziemniaczki! Sprawdź, jak świetnie smakuje połączenie kiełbasek w sosie curry z kiszoną kapustą i serem gruyère.