🍱 Włoska Dania główne Dania mięsne Wołowina 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie 💪 Bezglutenowe

Stek z polędwicy wołowej z chimichurri • przepis • składniki • przygotowanie

Pomysł na sycący mięsny obiad prosto z grilla – połączenie kuszącej polędwicy wołowej z aromatyczną mieszanką ziół.

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 1 szt.

papryczka chili czerwona - 1 szt.

oregano suszone - 1 łyżka

polędwica wołowa - 800 g

ocet balsamiczny - 1 łyżka

ząbek czosnku - 0,5 szt.

oliwa z oliwek - 4 łyżki

natka pietruszki - 20 g

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE CEBULĘ I

czosnek obieramy i kroimy w kostkę.

CHILI OCZYSZCZAMY, POZBAWIAMY

nasion i grubo siekamy.

ZIOŁA MYJEMY, OSUSZAMY,

listki obrywamy i grubo siekamy.

WSZYSTKO MIKSUJEMY Z

octem i ½ łyżeczki soli, odstawiamy na 10 minut.

NASTĘPNIE DODAJEMY OLEJ,

mieszamy, doprawiamy do smaku i pozostawiamy na kolejne 20-30 minut.

STEKI MYJEMY I

osuszamy.

SMARUJEMY NIEWIELKĄ ILOŚCIĄ

sosu i grillujemy na rozgrzanym grillu lub na patelni grillowej przez 3-4 minuty z każdej strony, lekko przy tym soląc.

ODSTAWIAMY OWINIĘTE W

folię aluminiową na 10 minut.

NASTĘPNIE PODAJEMY Z

pozostałym sosem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1223,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

305,8 kcal

🥑

Tłuszcz

9,9 g

🌾

Węglowodany

5,2 g

🥬

Błonnik

46,6 g

💪

Białko

46,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Zapiekanka makaronowa z boczkiem

Nie masz pomysłu na szybki i pożywny obiad? Zapiekanka makaronowa robi się praktycznie sama. Dodaj do niej trochę boczku, ulubione warzywa i pyszny posiłek jest gotowy!

50 min

łatwy

Dania główne

Spaghetti bolognese ze świeżym szpinakiem

Klasyczny makaron we włoskim stylu z mięsno-pomidorowym sosem wzbogacony szpinakiem. Wyborne danie, które zawsze się udaje.

45 min

łatwy

Śniadania

Różowe deviled eggs z zieloną kruszonką

Takich jajek na Wielkanoc jeszcze nie było! Różowo-zielone, z pysznym i lekko pikantnym nadzieniem i kruszonką z pistacji i natki pietruszki.

40 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Grill

Grillowany kurczak z masłem limonkowo-ziołowym

Szukasz zaskakującego przepisu na najbliższego grilla? Oto on! Przepyszny grillowany w całości kurczak w marynacie z oliwy i miodu z masłem limonkowo-ziołowym.

20 min

łatwy

Desery

Wegański deser czekoladowy z chia

Napoje roślinne to świetna baza do przygotowania pożywnych i pysznych deserów roślinnych. Wykorzystaj napój sojowy, nasiona chia i czekoladę, by zdrowo osłodzić sobie dzień!

20 min

łatwy