🍱 Polska Ciastka Tarty na słodko 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Tarta z musem jabłkowym • przepis • składniki • przygotowanie

Pieczone jabłka i cynamon to duet idealny, który tym razem Paweł połączył z kruchym ciastem. Sprawdź, jak smakuje ta delikatna tarta i zachwyć gości sposobem jej podania!

Czas przygotowania

180 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

jabłko zielone - 2 szt.

cukier puder - 50 g

jajko - 2 szt.

masło - 100 g

mąka migdałowa - 50 g

sól - 1 szczypta

śmietana 18% - 1 łyżka

mąka pszenna - 150 g

konfitura różana - 3 łyżki

cukier trzcinowy - 100 g

cynamon - 3 szczypty

jogurt naturalny - 120 ml

woda - 30 ml

żelatyna - 6 g

jabłko czerwone - 500 g

Instrukcje przygotowania

ZAGNIATAMY I SCHŁADZAMY CIASTO

Mąkę przesiewamy przez sito na deskę. Dodajemy sól, cukier puder oraz zmielone migdały. Wszystko mieszamy i dodajemy pokrojone zimne masło. Za pomocą noża siekamy masło z pozostałymi składnikami.

WAŁKUJEMY I PIECZEMY CIASTO

Ciasto rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm i wykładamy nim formę do tarty. Nakłuwamy wierzch widelcem i wstawiamy ciasto do lodówki na 20 minut.

PRZYGOTOWUJEMY MUS JABŁKOWY

Jabłka myjemy, przekrawamy na 4 części i wykrawamy gniazda nasienne. Cukier mieszamy z cynamonem i dodajemy do jabłek. Układamy owoce na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160°C i pieczemy przez 30 minut. Studzimy i miksujemy.

DEKORUJEMY TARTĘ

Jabłka myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy jabłka w cienkie plastry. Plastry zwijamy w różyczki, które układamy na schłodzonym musie. Tworzymy ładną kompozycję z zielonych i czerwonych jabłek. Oprószamy całość cukrem pudrem.