tom-car24.com.pl

Zapiekanka z makaronem i kabanosami • przepis • składniki • przygotowanie

Ugotowany makaron w połączeniu z warzywami i kabanosami staje się wyśmienitą zapiekanką! Oczywiście z dużą ilością sera!

Zapiekanka z makaronem i kabanosami

Ugotowany makaron w połączeniu z warzywami i kabanosami staje się wyśmienitą zapiekanką! Oczywiście z dużą ilością sera!

Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy

Składniki

pieprz biały - 1 szczypta
cebula - 2 szt.
cukinia - 1 szt.
curry - 1 łyżka
imbir świeży - 5 g
jajko - 2 szt.
mozzarella - 250 g
olej - 2 łyżki
pieczarka - 200 g
natka pietruszki - 10 g
pomidor suszony - 250 g
sól - 1 szczypta
makaron penne - 300 g
kabanos - 120 g
śmietana 30% - 200 ml
ząbek czosnku - 2 szt.
pieprz cayenne - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

1.PODSMAŻAMY WARZYWA:
Makaron gotujemy al dente i odcedzamy. Pomidory i kabanosy drobno kroimy. Siekamy czosnek i cebulę. Pieczarki kroimy na ćwiartki. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy pieczarki na złoto. Dodajemy cebulę, czosnek, posiekane chili (jeśli używamy) i kabanosy, chwilę podsmażamy.
2.DOPRAWIAMY ZAPIEKANKĘ:
Doprawiamy curry, obranym i posiekanym imbirem, drobno posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem. Jeśli wcześniej nie używaliśmy świeżego chili, to doprawiamy również pieprzem cayenne. Warzywa mieszamy z ugotowanym makaronem. Dodajemy posiekane suszone pomidory. Jajka łączymy ze śmietanką i zalewamy makaron. Podgrzewamy, jednak nie doprowadzamy do zagotowania
3.PIECZEMY ZAPIEKANKĘ:
Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy cukinię pokrojoną w plastry. Posypujemy porwaną na kawałki mozzarellą. Pieczemy około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.
Zapiekanka z makaronem i kabanosami

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 3

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

PODSMAŻAMY WARZYWA

Makaron gotujemy al dente i odcedzamy. Pomidory i kabanosy drobno kroimy. Siekamy czosnek i cebulę. Pieczarki kroimy na ćwiartki. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy pieczarki na złoto. Dodajemy cebulę, czosnek, posiekane chili (jeśli używamy) i kabanosy, chwilę podsmażamy.

2

DOPRAWIAMY ZAPIEKANKĘ

Doprawiamy curry, obranym i posiekanym imbirem, drobno posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem. Jeśli wcześniej nie używaliśmy świeżego chili, to doprawiamy również pieprzem cayenne. Warzywa mieszamy z ugotowanym makaronem. Dodajemy posiekane suszone pomidory. Jajka łączymy ze śmietanką i zalewamy makaron. Podgrzewamy, jednak nie doprowadzamy do zagotowania

3

PIECZEMY ZAPIEKANKĘ

Przekładamy do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu układamy cukinię pokrojoną w plastry. Posypujemy porwaną na kawałki mozzarellą. Pieczemy około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3759 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

626,5 kcal

🥑

Tłuszcz

27 g

🌾

Węglowodany

70,3 g

🥬

Błonnik

28,4 g

💪

Białko

28,4 g

Podobne przepisy