🍱 Polska Ciasteczka Babeczki 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Babeczki red velvet • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Babeczki red velvet
Total time: 50 min
Yield: Liczba porcji - 12
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 łyżeczki ocet winny, biały; 120 g cukier; 1 paczka cukier wanilinowy; 1 szt. barwnik spożywczy; 2 szt. jajko; 2 łyżeczki kakao; 150 ml maślanka; 160 g mąka pszenna; 5 g soda oczyszczona; 1 szczypta sól; 125 g cukier puder; 15 g cukrowe serduszka; 3 g wanilia; 30 g masło; 125 g serek śmietankowy

Poznaj przepis na popularny tort w mniejszej wersji! Te babeczki smakują wyśmienicie!

Czas przygotowania

50 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

średni

Składniki

ocet winny, biały - 2 łyżeczki

cukier - 120 g

cukier wanilinowy - 1 paczka

barwnik spożywczy - 1 szt.

jajko - 2 szt.

kakao - 2 łyżeczki

maślanka - 150 ml

mąka pszenna - 160 g

soda oczyszczona - 5 g

sól - 1 szczypta

cukier puder - 125 g

cukrowe serduszka - 15 g

wanilia - 3 g

masło - 30 g

serek śmietankowy - 125 g

Instrukcje przygotowania

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI CIASTA

Miękkie masło, cukier, cukier wanilinowy i sól mieszamy aż do uzyskania kremowej konsystencji. Dodajemy jajka i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy taką ilość barwnika, aby masa nabrała czerwonego koloru. Mąkę i kakao mieszamy, dodajemy maślankę i krótko mieszamy. Sodę łączymy z octem, dodajemy do masy i krótko mieszamy.

DEKORUJEMY BABECZKI

Serek miksujemy z miękkim masłem. Cukier puder przesiewamy przez sitko i dosypujemy do masy, mieszając. Dodajemy nasionka wydrążone z laski wanilii i ubijamy przez 2-3 minuty na gęsty krem. Krem rozsmarowujemy na babeczkach. Dekorujemy czerwoną posypką lub cukrowymi serduszkami według uznania.