Czeskie ciasteczka "zlepianki • przepis • składniki • przygotowanie
Kruche ciasteczka przekładane konfiturą z leśnych owoców – brzmi pysznie? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 20
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE NA STOLNICĘ
przesiewamy mąkę i cukier puder.
ŻÓŁTKA JAJ ODDZIELAMY
od białek.
DO MĄKI DODAJEMY
masło, żółtka jaj, cukier wanilinowy i otartą skórkę z pomarańczy.
ZA POMOCĄ NOŻA
siekamy wszystkie składniki, następnie zagniatamy ciasto.
CIASTO OWIJAMY FOLIĄ
spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.
SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość około 5 mm.
ZA POMOCĄ WYKROJNIKÓW
wycinamy z ciasta różne kształty (do pary).
W JEDNYM CIASTECZKU
z pary wycinamy dodatkowy wzór.
POWYCINANE CIASTKA UKŁADAMY
na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
CIASTECZKA Z WYCIĘTYM
wzorem smarujemy rozmąconymi białkami jaj i posypujemy cukrem trzcinowym.
CIASTECZKA PIECZEMY OD
12 do 15 minut w temperaturze 180°C bez termoobiegu.
CUKIER TRZCINOWY, OWOCE
leśne, cukier żelujący oraz sok i otartą skórkę ze sparzonej pomarańczy przekładamy do garnka, gotujemy na małym ogniu do momentu uzyskania konsystencji konfitury.
UPIECZONE I WYSTUDZONE
ciasteczka sklejamy ze sobą za pomocą ciepłej konfitury.
ODSTAWIAMY DO
wystudzenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4979,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
249 kcal
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
39,9 g
Błonnik
0,6 g
Białko
2,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wiosenny twarożek ze śmietaną, rzodkiewkami i ziołami
Wesoły, jak szczypiorek na wiosnę, a do tego lekki i delikatny przepis Kingi na twarożek z pewnością zadowoli Twoje podniebienie i podniebienia Twoich gości!
Schab ze smażonymi bananami
Schab podany z bananami oraz słodką salsą z warzyw i owoców mango. Pomysł na mięso w egzotycznym stylu.
Tarta dyniowa z karmelizowanymi gruszkami
Tarta dyniowa z karmelizowanymi gruszkami, czyli tarta, która pachnie i smakuje jesienią. Skorzystaj z tego przepisu, aby rozkoszować się kruchym ciastem, kremowym nadzieniem i słodkimi owocami.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Grillowane szaszłyki z kurczaka z sosem z masła orzechowego i sałatką z fasolki szparagowej
Szukasz pomysłu na obiad z grilla? Wypróbuj przepis Okrasy na grillowane szaszłyki w towarzystwie sosu orzechowego.
Sernik baskijski z airfryera
Szybka i prosta wersja kultowego deseru o kremowym wnętrzu i charakterystycznie przypieczonej, karmelizowanej powierzchni. Dzięki airfryerowi gotowy w krótszym czasie, bez potrzeby nagrzewania piekarnika.
Grissini czosnkowe z szynką szwarcwaldzką
Chrupiące paluszki z mąki pszennej owinięte cienkimi plastrami szynki. Znakomita przekąska, idealna na przyjęcia!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Polędwiczki w sosie pieczarkowym po prowansalsku
Mięso w delikatnym sosie, pożywna kasza i surówka. Proste danie, w którym rozsmakuje się cała rodzina!
Jednogarnkowy kociołek z kiełbasą i cukinią
Nic tak nie łączy, jak posiłek wspólnie zjedzony w obozie, po całym dniu spędzonym na walkach, podróżach i poznawaniu nowych towarzyszy. Otwórz się na mieszankę smaków, która odzwierciedla epickie wyprawy i legendarne opowieści!
Szakszuka
Doskonała na śniadanie, obiad i przekąskę – poznaj przepis na szakszukę!