Pieczony indyk cajun • przepis • składniki • przygotowanie
Upiecz indyka przyprawionego mieszanką ziół charakterystyczną dla kuchni cajun i przekonaj się, jakie to jest pyszne.
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 8
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ROZGRZEWAMY PIEKARNIK
do 180 stopni C.
DOKŁADNIE MYJEMY I
osuszamy indyka.
MARCHEW OBIERAMY I
kroimy w talarki.
CEBULĘ KROIMY W
piórka.
WARZYWA UKŁADAMY RÓWNOMIERNIE
na dnie brytfanny.
NA WIERZCHU UKŁADAMY
indyka.
JABŁKO RAZEM ZE
skórką kroimy w ósemki, wycinamy gniazda nasienne.
PAPRYCZKĘ POZBAWIAMY PESTEK,
a następnie kroimy w drobne paseczki.
SIEKAMY CEBULĘ I
ząbki czosnku.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
połowę masła, wrzucamy wszystkie składniki farszu wraz z przyprawami i podsmażamy około 5 minut.
GOTOWYM FARSZEM NADZIEWAMY
indyka.
ZWIĄZUJEMY NOGI INYDKA,
by farsz nie wypadał.
WSZYSTKIE PRZYPRAWY MARYNATY
mieszamy razem.
POZOSTAŁE MASŁO ROZTAPIAMY
i smarujemy nim dokładnie indyka, a następnie wcieramy w niego gotową marynatę.
MIĘSO WKŁADAMY DO
piekarnika i pieczemy w zależności od jego wagi (licząc około 15-20 minut na każdy kilogram).
PO PIERWSZYCH 30
minutach polewamy indyka bulionem drobiowym, a następnie co 20 minut zbieramy sos z dna brytfanny i polewamy nim wierzch indyka.
PODCZAS PIECZENIA ODWRACAMY
indyka kilkukrotnie, by równomiernie się upiekł.
PO WYJĘCIU Z
piekarnika odstawiamy mięso na około 20 minut, zanim je pokroimy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2991,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
373,9 kcal
Tłuszcz
16,5 g
Węglowodany
12,7 g
Błonnik
43,1 g
Białko
43,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sajgonki z mięsem mielonym
Sajgonki z mięsem mielonym i warzywami to doskonały pomysł na lunch do pracy, a także na imprezowe przekąski!
Grillowane szaszłyki ze sznycli z ziemniakami
Kruche kawałki sznycla z szynki zanurzone w pysznej marynacie, grillowane w towarzystwie ziemniaków i kawałków pora.
Lody smażone z sosem wiśniowo-imbirowym
Czy lody można smażyć? Oczywiście! Odkryj azjatycki deser z Pawłem Małeckim!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Duszone udka z indyka na winie
Włoskie danie w czeskiej interpretacji. Soczyste mięso w aromatycznym sosie z pewnością zachwyci Twoich gości!
Deser cassata alla siciliana
Zobacz słynny deser inspirowany kuchnią Włoch w niesamowicie smacznej odsłonie!
Sernik czereśniowy na maślance
Nie trzeba go piec i powstaje bez twarogu! Ten ciekawy sernik na maślance to prawdziwy smak lata i jest naprawdę prosty w przygotowaniu. Skusisz się? .
🔥 O podobnym poziomie trudności
Mini burgery
Mini burgery to sposób na pyszną przekąskę, która może stać się główną gwiazdą przyjęcia lub rodzinnego obiadu! Ich mały rozmiar sprawia, że są idealne do podawania jako finger food, ale równie dobrze sprawdzą się jako danie główne. Różnorodność składników, jakie można wykorzystać do przyrządzenia małych burgerów, pozwala stworzyć naprawdę interesujące i smaczne połączenia.
Sushi: hosomaki, futomaki, uramaki, nigiri
Chcesz cieszyć się smakiem najlepszego sushi, które przygotujesz w domowej kuchni? Z przepisem Kingi i wskazówkami sushi mastera to wyjątkowo proste!
Omlet z szynką i serem
Omlet z serem i szynką to klasyczne danie pochodzące z Francji, które idealnie sprawdzi się na szybkie śniadanie lub lekką kolację. To prosty i sycący posiłek, który przygotujesz w zaledwie kilka minut. Nie czekaj i zrób go razem z nami!