Pilaw z roladkami z cukinii • przepis • składniki • przygotowanie
Aromatyczny ryż podany z oryginalnymi warzywnymi roladkami. Pyszny pomysł na delikatny, lekki i smaczny posiłek.
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
CEBULĘ ORAZ CZOSNEK
obieramy i drobno siekamy.
PODSMAŻAMY WRAZ Z
ryżem na 1 łyżce rozgrzanej oliwy aż do zeszklenia.
DODAJEMY BULION WARZYWNY,
doprawiamy solą, pieprzem i cynamonem – doprowadzamy do wrzenia.
CAŁOŚĆ GOTUJEMY POD
przykryciem ok. 25 MINUT, AŻ: ryż będzie miękki, a następnie trzymamy w cieple.
POMIDORY ZALEWAMY WRZĄTKIEM,
obieramy ze skórki, pozbawiamy nasion i kroimy w drobną kostkę.
MARCHEW OBIERAMY I
ścieramy na tarce o małych oczkach.
OBA SKŁADNIKI ŁĄCZYMY
z serem, doprawiamy sosem sojowym i pieprzem.
ODKŁADAMY KILKA LIŚCI
bazylii, resztę siekamy, dodajemy i mieszamy.
CUKINIĘ OCZYSZCZAMY, KROIMY
wzdłuż na 16 plastrów (o grubości około 0,5 cm).
PLASTRY CUKINII PODSMAŻAMY
porcjami na powlekanej patelni na odrobinie oliwy z oliwek, aż będą miękkie.
OSĄCZAMY NA PAPIERZE
kuchennym, doprawiamy solą i pieprzem.
PLASTRY CUKINII SMARUJEMY
masą marchewkowo-pomidorową, zwijamy w roladki i układamy na pilawie (ugotowanym ryżu z dodatkami), posypując listkami bazylii.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1509,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
251,6 kcal
Tłuszcz
4 g
Węglowodany
47,3 g
Błonnik
8,4 g
Białko
8,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kokosanki
Popularne ciasteczka na bazie wiórków kokosowych w dwóch odsłonach – klasycznej i czekoladowej. W obu smakują przepysznie!
Kanapki z łososiem
Pomysł na zdrową przekąskę w kilka chwil? Ciemne pieczywo, ogórek i wędzony łosoś! Do tego odrobina koperku... i gotowe.
Wegańskie śledzie à la matias z bakłażana
Prawdziwy rarytas na świątecznym stole podczas wegańskiej Wielkanocy, czyli śledzie bez śledzia, które przygotujesz z bakłażana, wykorzystując przepis Kingi!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to bardzo proste, sycące i aromatyczne danie idealne na obiad. Połączenie miękkich, pieczonych ziemniaków z wyrazistą kiełbasą i aksamitnym sosem serowym to gwarancja kulinarnego sukcesu. Sprawdź, jak zrobić znakomitą zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą!
Tarta makowa z gruszkami
Mak w słodkiej odsłonie to prawdziwy smak świąt. Wykorzystaj go do przygotowania pysznej tarty makowej z gruszkami w pomarańczowym syropie. Będzie fantastyczną ozdobą stołu!
Tort z kremem maślanym i malinami
Biszkopt z konfiturą, kremem na bazie masła i budyniu z dodatkiem malin. Zobacz, jak przygotować tort na każdą okazję!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kurczak pieczony w marynacie orzechowej z młodymi warzywami
Soczyste mięso w złocistej skórce marynowane w dwóch rodzajach sosu, podane z chrupiącymi warzywami. Doskonałe!
Pierogi z jagodami
Tym razem Paweł proponuje obiad na słodko. Wypróbuj przepis na pyszne pierogi!
Bezglutenowe tortille z szarpaną wieprzowiną
Bezglutenowa tortilla, wypełniona aromatyczną wieprzowiną i świeżymi warzywami, to doskonały pomysł na obiad!