Polędwiczki z kurczaka w panierce • przepis • składniki • przygotowanie
Jeśli marzysz o doskonałych chrupiących polędwiczkach z kurczaka, które rozpływają się w ustach, to nasz przepis jest dla Ciebie! Soczyste wnętrze i aromatyczna, chrupiąca panierka to połączenie warte grzechu. Poznaj nasz przepis!
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko oraz mleko i wszystkie przyprawy, a potem mieszamy wszystko na jednolite ciasto o gęstej konsystencji.
PRZYGOTOWUJEMY MIĘSO
Polędwiczki myjemy i starannie osuszamy. Większe egzemplarze przecinamy wzdłuż na pół, mniejsze zostawiamy w całości.
ZANURZAMY POLĘDWICZKI W CIEŚCIE
Polędwiczki przekładamy do miski z ciastem. Przykrywamy miskę folią spożywczą i wkładamy ją do lodówki na ok. 45 minut.
PANIERUJEMY POLĘDWICZKI
Na talerz wsypujemy bułkę tartą. Płatki kukurydziane owijamy folią spożywczą i delikatnie je rozgniatamy dłonią, a potem przesypujemy na talerz i mieszamy z bułką tartą. W mieszance panierujemy polędwiczki.
SMAŻYMY POLĘDWICZKI
Na patelni rozgrzewamy olej, a potem wrzucamy po 3-4 polędwiczki i smażymy, aż panierka się zarumieni. Przewracamy je na drugą stronę. Czynność powtarzamy z kolejną partią polędwiczek. Gotowe polędwiczki przekładamy na ręcznik papierowy, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2669,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
533,9 kcal
Tłuszcz
30,8 g
Węglowodany
24,7 g
Błonnik
1,7 g
Białko
40 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makaron z buraczanym pesto
Doskonałe danie, które zaskakuje nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Idealne na obiad z rodziną lub przyjaciółmi!
Świąteczny sernik z karmelizowanymi jabłkami
Aromatyczny, cynamonowy spód, warstwa masy serowej, słodkie, prażone jabłka i chrupiące orzechy. To musi być pyszne!
Polędwiczki wieprzowe z przyprawami z zapiekanką bakłażanową po neapolitańsku
Coś bardzo południowego - polędwiczki wieprzowe w śródziemnomorskiej marynacie podawane z bakłażanową zapiekanką.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Bifteki z fetą
Greckie klopsiki to śródziemnomorski pomysł na kotlety mielone. Feta i przyprawy to gwarancja niepowtarzalnego smaku.
Maślane ciasteczka – przepis
Te wyjątkowe ciasteczka możesz przygotować dla siebie lub obdarować nimi kogoś bliskiego! Spróbuj wszystkich trzech wersji i stwórz wyjątkowy cookie box!
Wiśniowe Sushi
Ryż na mleku, wiśnie i czekoladowa żelka. Tradycyjna japońska potrawa w słodkiej wersji zaskoczy niejednego łasucha!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Chipsy z warzyw
By zdrowo sobie pochrupać, przygotuj domowe, kolorowe chipsy z warzyw bez dodatku soli! Pieczone w oliwie i ziołach będą pyszną przekąską, której nikt się nie oprze!
Domowa pasta jajeczna
Tak smakują wiosenne kanapki! Prosty przepis na domową pastę jajeczną urozmaici każde wspólne śniadanie i pozwoli zacząć dzień ze smakiem. Spróbujesz?
Rigatoni z ricottą
Wyjątkowo proste i niezwykle smaczne danie. Jego kremowy smak podkreśla połączenie sera ricotta i pecorino. Całość wzbogacona zostaje pieprznym smakiem. Koniecznie sprawdź ten przepis!