Szałwiowe medaliony z polędwiczek z grilla • przepis • składniki • przygotowanie
Doskonały sposób, by zaskoczyć gości na przyjęciu przy grillu – efektowne szaszłyki z cukinii oraz polędwiczek wieprzowych z szałwią.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MYJEMY I
suszymy polędwiczki wieprzowe.
UMYTE I OSUSZONE
kroimy na grube plastry i delikatnie rozbijamy.
KAŻDY Z PLASTRÓW
solimy i posypujemy pieprzem, a następnie smarujemy cienką warstwą musztardy.
NA KAŻDYM KAWAŁKU
polędwicy kładziemy po 2 listki szałwii, a następnie owijamy plastrami boczku.
CUKIENIE KROIMY W
plastry o grubości ok. 1 CM.
MEDALIONY I PLASTERKI
cukinii nabijamy naprzemiennie na długie wykałaczki.
MYJEMY, OBIERAMY ZIELONE
szparagi i gotujemy w osolonej wodzie.
MIĘSO GRILLUJEMY NA
słabym ogniu, od czasu do czasu skrapiając oliwą z oliwek.
JAK PODAWAĆ SERWUJEMY
ze szparagami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1008,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
252,2 kcal
Tłuszcz
9,7 g
Węglowodany
6,6 g
Błonnik
34,4 g
Białko
34,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Złote mleko
Ten napój to złoto: dosłownie i w przenośni! Złote mleko według przepisu Kingi rozgrzeje Cię w jesienne i zimowe dni, a jego smak osłodzi każdą chwilę.
Zupa krem z pieczonego kalafiora z masłem orzechowym
Szukasz pomysłu na zupę? Sięgnij po przepis Kingi na rozgrzewający krem z kalafiora z wyjątkowym dodatkiem – masłem orzechowym.
Jabłka nadziewane kaszą jaglaną
Niezwykle popularna ostatnio kasza jaglana pojawiła się także w przepisie Pawła. Zobacz, co z niej przygotował!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wieprzowe szaszłyki z pomidorami i dipem twarożkowym
Marynowane w ziołach kawałki mięsa i pomidorki koktajlowe podane z dipem z twarożku to gwarancja udanego grilla.
Naleśniki. Przepis na ciasto na naleśniki
Naleśniki to jedno z dań, które zaliczają się do grona comfort food. Sycące, delikatne ciasto w połączeniu z różnymi nadzieniami i sosami tworzą ciekawe doświadczenia smakowe. Przygotowywanie naleśników jest dość proste, jeśli trzymać się przepisu. W jaki sposób zrobić pyszne, lekkie naleśniki? Poznaj nasz przepis na naleśnikowe ciasto.
Jajko cocotte z wędzonym łososiem i prowansalskim ratatouille
Tym razem będzie bardzo francusko i bardzo fit. Bo taka jest potrawa ratatouille rodem z Nicei oraz jajka cocotte.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pomidorowe kluski ziemniaczane z chorizo
Przygotuj domowe pomidorowe kluski ziemniaczane, którym charakteru dodadzą chorizo, papryczka chili i szczypiorek. Koniecznie sprawdź, jak smakują!
Ciastka z jabłkami
Puszyste ciasteczka z jabłkami, migdałami i cynamonem to zdrowa propozycja na podwieczorek nie tylko dla dzieci.
Piersi gęsi duszone z jabłkami, suszonymi śliwkami i żurawinami
Gęś przygotowana na sposób podhalański - z pieczonymi ziemniaczkami i zasmażanymi buraczkami.