Szałwiowe medaliony z polędwiczek z grilla • przepis • składniki • przygotowanie
Doskonały sposób, by zaskoczyć gości na przyjęciu przy grillu – efektowne szaszłyki z cukinii oraz polędwiczek wieprzowych z szałwią.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE MYJEMY I
suszymy polędwiczki wieprzowe.
UMYTE I OSUSZONE
kroimy na grube plastry i delikatnie rozbijamy.
KAŻDY Z PLASTRÓW
solimy i posypujemy pieprzem, a następnie smarujemy cienką warstwą musztardy.
NA KAŻDYM KAWAŁKU
polędwicy kładziemy po 2 listki szałwii, a następnie owijamy plastrami boczku.
CUKIENIE KROIMY W
plastry o grubości ok. 1 CM.
MEDALIONY I PLASTERKI
cukinii nabijamy naprzemiennie na długie wykałaczki.
MYJEMY, OBIERAMY ZIELONE
szparagi i gotujemy w osolonej wodzie.
MIĘSO GRILLUJEMY NA
słabym ogniu, od czasu do czasu skrapiając oliwą z oliwek.
JAK PODAWAĆ SERWUJEMY
ze szparagami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1008,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
252,2 kcal
Tłuszcz
9,7 g
Węglowodany
6,6 g
Błonnik
34,4 g
Białko
34,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Etiopski gulasz z kapusty
Doskonałe bezmięsne danie jednogarnkowe – połączenie warzyw z aromatycznymi przyprawami: kuminem rzymskim i kurkumą.
Dorsz z ratatouille
Chrupiące i aromatyczne warzywa to główny składnik francuskiego ratatouille. Karol przygotuje je w wersji z soczystym filetem z dorsza! Spróbujecie?
Złoty napar z imbiru
Rozgrzewający, wzmacniający napój na chłodne dni - imbir, owoce, miód. Pokochasz ten przepis!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Domowe paluszki rybne z dipem jogurtowo-ogórkowym
Paluszki rybne podane z orzeźwiającym ogórkowym dipem podbiją dziecięce podniebienia, a dorosłym przypomną smak wakacji. Koniecznie sprawdź, jak chrupią!
Zupa z mango z imbirem i limonką
Zupa to danie, w którym możemy zamknąć szerokie spektrum smaku. Tym razem serwujemy krem z mango w azjatyckim stylu.
Kajmakowy deser tiramisu
Aksamitny krem kajmakowy, owoce lasu, ciasteczka i wyczuwalny smak mocnej kawy – oto składniki prostego, kuszącego deseru, który przygotujesz dzięki przepisowi Pawła!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegańskie blondie z masłem orzechowym
Słodki klasyk w amerykańskim stylu, czyli blondie, prezentuje się w pysznej, roślinnej odsłonie dzięki prostemu przepisowi Kingi! Sprawdź koniecznie, jak smakuje wegańska wersja tego ciasta!
Bezglutenowe ciasto z daktylami
Przepyszne ciasto z cytrusową nutą i daktylami przygotowane bez glutenu. Będzie idealnym dodatkiem do ciepłej herbaty lub kawy w chłodny wieczór.
Domowe lody truskawkowo-rabarbarowe
Kwintesencja lata: rabarbar i truskawki! Tym razem w formie domowych lodów wg przepisu Pawła. Sprawdź, jak łatwo przygotować je w maszynie, i ciesz się tym prostym, sezonowym deserem.